Es krim Alpukat
Dikasih ole2 buah alpukat dari Takengon, Alhamdulillah udah dibuat jus, dimakan begitu aja, sampe coba bikin bolu alpukat yang berakhir pahit 😢 karena ternyata alpukat kalo dimasak bakalan pahit rasanya 😅. Dan,,, karena saya dan Mak udah bosan dengan alpukat juga kebetulan para ponakan Mak bakalan kerumah jadi Mak bilang sisa alpukat dibuat es krim aja bisa ngak.
Pas mereka datang saya lagi ada acara di luar, eh pas pulang freezer udah kosong, es krimnya udah di masukin ke perut para krucil (kayaknya lumayan ya dek buatan tangan kakakmu ini 😊)
Es krim Alpukat
Dikasih ole2 buah alpukat dari Takengon, Alhamdulillah udah dibuat jus, dimakan begitu aja, sampe coba bikin bolu alpukat yang berakhir pahit 😢 karena ternyata alpukat kalo dimasak bakalan pahit rasanya 😅. Dan,,, karena saya dan Mak udah bosan dengan alpukat juga kebetulan para ponakan Mak bakalan kerumah jadi Mak bilang sisa alpukat dibuat es krim aja bisa ngak.
Pas mereka datang saya lagi ada acara di luar, eh pas pulang freezer udah kosong, es krimnya udah di masukin ke perut para krucil (kayaknya lumayan ya dek buatan tangan kakakmu ini 😊)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender alpukat, susu, air, dan gula hingga lembut.
- 2
Masukkan dalam kantung plastik, bekukan selama 12 jam di dalam freezer
- 3
Keluarkan alpukat, masukkan dalam wadah. Hancurkan alpukat yang telah membeku menggunakan sendok secara asal
- 4
Cairkan TBM
- 5
Masukkan TBM dalam wadah berisi alpukat secara cepat. Mixer hingga adonan alpukat kental berjejak dan jumlah adonannya menjadi lebih banyak dibandingkan sebelum dimixer.
- 6
Campur coklat chip dan remahan oreo ke dalam adonan alpukat, aduk rata.
- 7
Masukkan adonan alpukat dalam wadah, taburkan coklat chip diatasnya, tutup. Bekukan dalam freezer.
- 8
🌸Tips🌸 1. Manisnya bisa sesuai selera ya, pas selesai blender alpukat bisa dites rasa manisnya, bila kurang manis bisa tambah susu/gula lalu blender lagi. Namun bagi saya pribadi adonan alpukat ini setelah menjadi es krim malah makin manis, jadi hati2 kemanisan ya nti jadinya malah enek.
- 9
🌸Tips🌸 2. TBM cair akan membeku begitu terkena adonan alpukat yang dingin, jadi begitu TBM dituang langsung hidupkan mixer. Sebenarnya gak apa2 juga TBMnya jadi beku cuma gak enak dipandang mata aja pas mixer ada TBM yang bergumpal, dan kalo gumpalannya besar pas jadi es bisa2 kerasa kayak ngegigit TBM jadinya. 3. Dari adonan ini saya dapat es krim 3 wadah ukuran sedang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar