Orak Arik Sederhana

Ayu Indra Ciptaningrum
Ayu Indra Ciptaningrum @cook_6129740
Yogyakarta

Yang di Jogja kalo ke pasar sering beli sop-sop an ga sih? Saya sih iya.. Pas banget di kulkas stok sayuran cuma tinggal sebungkus sop-sop an. Eksekusi nya jadi orak arik deh 🐴

Orak Arik Sederhana

3 orang berencana membuat resep ini

Yang di Jogja kalo ke pasar sering beli sop-sop an ga sih? Saya sih iya.. Pas banget di kulkas stok sayuran cuma tinggal sebungkus sop-sop an. Eksekusi nya jadi orak arik deh 🐴

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 1/2 bulatankol ukuran sedang
  2. 1 bhwortel ukuran sedang
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 bhbawang bombay ukuran kecil
  5. 2 bhtelur (aku pake telur bebek)
  6. secukupnyaGaram, merica, gula

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan kol, kupas wortel, bawang putih, dan bawang bombay. Cuci bersih semuanya. Iris tipis-tipis untuk kol dan iris korek api untuk wortel.

  2. 2

    Kocok lepas telur (jangan lupa kasih garam dan merica)

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay. Setelah layu dan langunya hilang, masukkan wortel. Versi saya langsung masuk garam, merica, dan sedikit gula. Beri air sedikit saja untuk mematangkan wortelnya.

  4. 4

    Masukkan kol. Test rasa. Kalau kurang rasa, bisa ditambahkan ke masakan atau boleh dikocok bersama telur.

  5. 5

    Kecilkan api, masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit. Aduk terus sampai kering.

  6. 6

    Angkat dan berikan taburan bawang goreng di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Indra Ciptaningrum
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa