KACANG Telur manis pedas

Tatiara
Tatiara @Tatiara23
Banjarmasin

Anak2 request minta di buatkan kacang telur, tp bundanya blm pernah bikin.. di coba aja dulu siapa tau berhasil. Memang berhasil sich tp bentuknya msh blm seragam. Lumayanlah buat pemula yg msh belajar, rasanya jg ok.. kacang ini ada sedikit rasa pedasnya, biar nggak eneg sm rasa manisnya.

KACANG Telur manis pedas

Anak2 request minta di buatkan kacang telur, tp bundanya blm pernah bikin.. di coba aja dulu siapa tau berhasil. Memang berhasil sich tp bentuknya msh blm seragam. Lumayanlah buat pemula yg msh belajar, rasanya jg ok.. kacang ini ada sedikit rasa pedasnya, biar nggak eneg sm rasa manisnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkacang tanah
  2. 1 butirtelur
  3. 3 siungbawang putih, haluskan
  4. 3 buahcabe rawit, haluskan
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 1 sdtgaram
  7. Secukupnyatepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur telur, bawang putih halus, cabe halus, gula & garam..kocok pakai garpu sampai gula larut.

  2. 2

    Taruh kacang tanah di wadah besar (misalnya tampah), lalu tuang campuran telur 1 sendok sayur kecil aduk2 kacang pakai garpu sampai kacang terbalut telur, lalu taburi terigu aduk2 & goyang2kan tampah, sesekali aduk pakai telapak tangan jika ada kacang yg menggumpal (tangan di putar2 di atas kacang yg menggumpal sambil ditekan perlahan).

  3. 3

    Saring kacang (pakai saringan kasar) agar sisa tepung berjatuhan.

  4. 4

    Taruh kembali kacang ke dlm tampah, tuangi campuran telur taburi terigu lalu goyang2kan dan ayak. Lakukan sampai telur hbs, usahakan kacang terbungkus tepung.

  5. 5

    Panaskan wajan... pakai api sedang cenderung kecil... goreng kacang telur sambil sesekali di aduk sampai agak kecoklatan & matang. Angkat tiriskan, simpan di toples..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tatiara
Tatiara @Tatiara23
pada
Banjarmasin
Cooking & Baking Jadi Hobi Yang Menyenangkan. Bahan-bahan yg Mudah Didapat, Cara Masak & Foto yg Sederhana...Semoga Bermanfaat & Menginspirasi.
Lebih banyak

Komentar (2)

Tatiara
Tatiara @Tatiara23
Bs mbak.. pakai api sedang cenderung kecil biar nggak cepat gosong dan bagian dlm kacangnya jg matang.

Resep Serupa