Pempek Tahu Telur

Eldianni
Eldianni @cook_9028368
Sumedang

Entah, kepikiran bikin ini tapi gaada ikan giling ataupun teri. Jadi yaudahlah bikin seadanya aja hehehe

Pempek Tahu Telur

33 orang berencana membuat resep ini

Entah, kepikiran bikin ini tapi gaada ikan giling ataupun teri. Jadi yaudahlah bikin seadanya aja hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 sendok makantepung terigu
  2. 17 sendok makantepung kanji
  3. 1 gelas belimbingair
  4. 2 sendok tehgaram
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 butirtelur
  7. 2 buahtahu kuning

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dengan sedikit garam. Masukan kedalam panci dengan tepung terigu, garam dan air. Aduk² sambil dimasak dengan api kecil hingga mengental. Kemudian angkat

  2. 2

    Bagi dua tepung kanji, masukan kedalam wadah. Tambahkan adonan yang pertama kemudian campurkan hingga merata.

  3. 3

    Tambahkan 1 butir telur dan teping kanji sisanya. Uleni hingga kalis dan tidak menempel ditangan.

  4. 4

    Bentuk adonan dengan diberi isian sesuai selera (untuk isiannya, saya menggunakan 2 buah telur rebus dan 2 buah tahu kuning yang sudah dihaluskan)

  5. 5

    Rebus adonan hingga mengapung, tiriskan kemudian goreng. Sajikan bersama dengan cuko pedasnya. Saya beri tambahan sambel lagi biar tambah pedes 😅

  6. 6

    Pempek tahu telur siap dinikmati. Selamat mencoba, semoga berhasil ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eldianni
Eldianni @cook_9028368
pada
Sumedang
Welcome to my cookpad ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa