Donat empuk montok

Dapur Kumels
Dapur Kumels @Dapur_kumels
Sidoarjo

Bismillah, bikin donat empuk montok recook dr resepnya bunda @ummusa'ad_dapurOJogja 😊🙏

Donat empuk montok

55 orang berencana membuat resep ini

Bismillah, bikin donat empuk montok recook dr resepnya bunda @ummusa'ad_dapurOJogja 😊🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
12 porsi
  1. 260-270tepung terigu protein tinggi
  2. 2 sdmmuncung gula pasir
  3. 1,5 sdtragi instan
  4. 1 btrtelur + susu cair sampai 170ml
  5. Sejumputgaram
  6. 30 grmargarin/mentega

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Dalam mangkuk besar, campur terigu, ragi instan dan gula pasir lalu aduk rata

  2. 2

    Lalu masukan perlahan telur dan susu cair yg sdh di kocok lepas sebelumnya, uleni adonan smp kalis. Setelah kalis, masukan margarin dan garam,

  3. 3

    Uleni dg tangan/mixer smp kalis elastis

  4. 4

    Tutup dg cling wrap/serbet selama 30mnt/smp mengembang 2x lipat

  5. 5

    Setelah mengembang, tinju adonan lalu uleni sebentar smp lembut

  6. 6

    Bagi adonan menjadi 12 (-+43gr) lalu bulatkan dan istirahatkan kembali selama 10-15mnt

  7. 7

    Siapkan wajan dg minyak banyak dan panas dg api sedang, kl sdh panas kecilkan api

  8. 8

    Ambil adonan donat, buat lubang di tengah dg ibu jari lalu goreng. Goreng dg metode 1x balik agar muncul ring nya 👌

  9. 9

    Angkat, dinginkan dan siap di beri toping favorit anda 😉👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Kumels
Dapur Kumels @Dapur_kumels
pada
Sidoarjo
27th, Happy Wife, suka cooking n baking yg simpel tapi enak 😊 IG : @kummelissa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa