Chicken Drum Stick

Rifah
Rifah @rifah_
Karanganyar

Drum Stick itu dari paha ayam ya? Bukan... bukan... bukan, jadi drum stick itu dibuat dari sayap ayam.
1 sayap bisa jadi 2 drum stick, irit kan? dan juga bikinnya gampang banget

Chicken Drum Stick

Drum Stick itu dari paha ayam ya? Bukan... bukan... bukan, jadi drum stick itu dibuat dari sayap ayam.
1 sayap bisa jadi 2 drum stick, irit kan? dan juga bikinnya gampang banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 2 buahsayap ayam
  2. 1 buahtelur
  3. secukupnyatepung terigu
  4. secukupnyatepung roti
  5. secukupnyasalt
  6. secukupnyapepper
  7. secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kocok telur, sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih sayap ayamnya

  3. 3

    Teknik memotong: buang sayap bagian paling ujung (yang bentuknya sedikit melancip)

  4. 4

    Belah sayap menjadi 2 tepat di engselnya, (buang tulang kecilnya)

  5. 5

    Dari ujung engsel, potong uratnya memutari engsel, lalu tarik pelan-pelan daging kebawah, hingga membentuk drum stick, lakukan hingga sayap habis

  6. 6

    Bumbui sayap dengan salt & pepper, diamkan 5 menit

  7. 7

    Balut sayap dengan tepung terigu, lalu telur, lalu tepung roti, lakukan berulang hingga sayap habis

  8. 8

    Panaskan minyak, goreng dengan api kecil hingga warnanya keemasan, angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rifah
Rifah @rifah_
pada
Karanganyar

Komentar

Resep Serupa