Bumbu Rujak buah ala Kota Malang
Waktu kuliah S1 di Malang doyan banget makan rujak pak X, saya lupa nama bapaknya heheheheh. Bapak itu jualan rujak gak jauh dari kosan saya di daerah Bendungan Batu Jahe, tepatnya di samping warung Sigura-gula pak Mul. Setiap beli rujak, selalu lihatin bapaknya ngulek bumbu sambil cerita-cerita. Dari situ saya saya lihat, oh ternyata campurannya enak karena bukan sekedar gulmer dan kacang tp ada bumbu lainnya. Yuk mau tau? Baca ke bawah ya
Bumbu Rujak buah ala Kota Malang
Waktu kuliah S1 di Malang doyan banget makan rujak pak X, saya lupa nama bapaknya heheheheh. Bapak itu jualan rujak gak jauh dari kosan saya di daerah Bendungan Batu Jahe, tepatnya di samping warung Sigura-gula pak Mul. Setiap beli rujak, selalu lihatin bapaknya ngulek bumbu sambil cerita-cerita. Dari situ saya saya lihat, oh ternyata campurannya enak karena bukan sekedar gulmer dan kacang tp ada bumbu lainnya. Yuk mau tau? Baca ke bawah ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ulek gula merah hingga halu. Kalau aku, aku parut pakai parutan keju jadi pebih mudah nguleknya.
- 2
Masukan segenggam kacang tanah lalu ulek. Jangan sampai halus banget yaa.
- 3
Kalau sudah halus, parut 1/2 pisang mentah bersama kulitnya (kalau gak ada, bisa ganti air putih perlahan-lahan) Kemudian masukan terasi dan bawang putih beserta cabe. Ulek hingga merata.
- 4
Masukan garam, dan korekai rasa.
- 5
Gampang bukan😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)