Siapkan air di dalak panci secukupnya lalu rebus air sampai mendidih

Setelah air mendidih lalu masukkan mie hingga matang

Tiriskan mie yang sudah matang

Kocok telur ke dalam wadah lalu dicampur dengan bumbu-bumbu mie, tambahkan cabai yang sudah dihaluskan

Masukkan mie yang sudah ditiriskan ke dalam telur

Siapkan minyak lalu panaskan, minyaknya sedikit saja, karena minyak bekas goreng mielor tidak bagus lagi

Goreng sampai kekuningan lalu tiriskan

Mie lor siap dihidangkan