Rebus air, selagi nunggu air ayak tepung kanji dan tepung terigu dalam baskom

Uleg bawang putih, bisa juga di iris kecil2 terus di tumbuk (itu kalau lagi males ngulek)

Masukan garam, kaldu bubuk, baking powder, dan daun bawang, bawang putih,

Masukan air panas sedikit demi sedikit, sambil diaduk, jika sudah kalis atau adonan tidak lengket, kemudian bulat bulatkan kecil,

Nyalakan kompor dalam api kecil, dan masukan minyak kedalam wajan, kemudian masukan cimol yg sudah dibulatkan kedalam minyak yang masih dingin, selalu pakai api kecil saat menggoreng,

Sambil terus diaduk aduk, sampai cimol keras dan warna kecoklatan, angkat dan tiriskan

Bisa dicocol dengan saos atau ditabur dengan bon cabe

Terima kasih