Spagetthy saus putih #pr_pasta

Dapoer Kyara
Dapoer Kyara @cook_9398547
Bekasi

Mau buat Spagetthy tapi kehabisan saus bolognesenya cookpaders?? Nah,Ini ada satu solusi ala 'Dapoer kyara'. Di namai Saus putih aja ya...Krn mmg tdk ada warna. Rasanya nggak kalah dgn saus bolognese kok cookpaders. Tdk ada Daging, bisa ganti ayam, sosis atau mgkin jamur. Boleh tambahkan saus sambal. Selera saja ya...Selamat mencoba aja deh!

...😃_Semoga bermanfaat_😃...

Spagetthy saus putih #pr_pasta

Mau buat Spagetthy tapi kehabisan saus bolognesenya cookpaders?? Nah,Ini ada satu solusi ala 'Dapoer kyara'. Di namai Saus putih aja ya...Krn mmg tdk ada warna. Rasanya nggak kalah dgn saus bolognese kok cookpaders. Tdk ada Daging, bisa ganti ayam, sosis atau mgkin jamur. Boleh tambahkan saus sambal. Selera saja ya...Selamat mencoba aja deh!

...😃_Semoga bermanfaat_😃...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramSpagetthy
  2. secukupnyaMargarine
  3. 1 potongDada ayam, rebus,suwir2
  4. 200 mlSusu cair
  5. 2-3 sdmTepung maizena, larutkan dgn sdkt air
  6. 2 butirBawang putih, cincang halus
  7. 1/2 buahBawang bombay, cincang halus
  8. 1/2 ruasJahe muda, cincang halus
  9. secukupnyaGaram,gula,dan merica bubuk
  10. 250 mlAir kaldu ayam
  11. SejumputPala bubuk
  12. 2 lembarbay leaves
  13. Sejumputoregano
  14. SejumputPeterseli (optional) utk taburan
  15. Seledri secukupnya, cacah halus

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air hingga mendidih, masukan Spagetthy, dan 2 sdm margarine. Masak hingga Aldente (matang sempurna).

  2. 2

    Rebus 1 potong Dada ayam hingga lunak. Sisihkan airnya utk kaldu. Sedangkan ayamnya disuwir2.

  3. 3

    Untuk Saus putihnya: Tumis menggunakan margarine bawang putih bawang Bombay, jahe sampai harum dan layu, kemudian masukan air kaldu, susu,aduk rata. Tambahkan garam, lada, gula, pala, bay leaves dan oregano, aduk hingga rata. Tes rasa. Masak hingga mendidih. Terakhir masukan larutan maizena, menyusul seledri. Aduk rata hingga set dan saus sdkt mengental. Angkat, sisihkan.

  4. 4

    Plating Spagetthy di piring saji. Taburi saus putih di atasnya. Beri sdkt taburan peterseli (optional). Siap deh dinikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Kyara
Dapoer Kyara @cook_9398547
pada
Bekasi
🌸mom of three daughters. 🌸Love cooking n baking so much! 🌸Learning by doing 😄😄😍joined with cookpad: October 14th, 2017ig:@dapoer_kyarafb:kyara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa