Kembang Gula

Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

Sc* Susi Agung. Kalau di Jogya panganan ini disebut Geplak ada juga yang menyebutnya Ampyang Kelapa.
Pokoknya lagi Kangen Yogyakarta... 😊 #Kue Kering Ku. 😊😊

Kembang Gula

33 orang berencana membuat resep ini

Sc* Susi Agung. Kalau di Jogya panganan ini disebut Geplak ada juga yang menyebutnya Ampyang Kelapa.
Pokoknya lagi Kangen Yogyakarta... 😊 #Kue Kering Ku. 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grKelapa 1/2 tua
  2. 200 grGula Pasir
  3. 200 mlAir bersih
  4. 2 ktkVanili
  5. Pewarna Makanan Merah dan Hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan Kelapa dari kulit arinya, saya pake Kelapa muda yg sdh bisa di Parut, cuci. Serut kasar, saya pake parutan sawut, sisihkan.
    Bagi 2 setiap bahan

  2. 2

    Sementara itu rebus sisa bahan, saya juga memasukkan pewarna makanan secukupnya. Tunggu mendidih, berbuih banyak dan mengental.

  3. 3

    Masukkan ½ kelapa serut, aduk rata hingga air menyusut / meresap.

  4. 4

    Lakukan hal yang sama dengan ½ bagian Kelapa serut lainnya. Namun beri pewarna merah ya. Seperti step 1,2,3.

  5. 5

    Cetak sesuai selera, saya menggunakan 2 sendok utk membentuk adonan. Letakkan adonan diatas nampan yg sebelumnya saya alasi dengan kertas nasi. Tunggu dingin dan menggeras kemudian simpan di toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
pada
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.
IG. widjie_asAlhamdulillah... Aplikasi Cookpad membuat saya semakin banyak tau dan semakin bertambah Ilmu. Semakin banyak teman, sahabat & kerabat. Semakin membuat saya ingin terus belajar dan belajar. Meski saya tinggal dipelosok Desa. Dengan alat seadanya, bahan sederhana, bumbu² simpel, terbuatlah masakan² sangat sederhana dari pawon saya. Maklumkan saja kalau hasil jepretannya juga semrawut sebab otodidak plus ngak bisa plating atau apalah namanya. Tapi saya berharap semoga bermanfaat buat siapa saja, terutama dan utama adalah saya sendiri.#HappyCooking.#FilePribadi130217.#TerimakasihCookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa