Pertama saring kelapa parut agar semua airnya terbuang dan sedikit kering. Campur singkong parut beserta garam, aduk rata

Ambil satu sendok makan adonan taruh di telapak tangan dan pipihkan. Masukan gula jawa yg sudah di iris halus, tutup dgn satu sendok adonan lagi, rapikan dgn membuat bentuh pipih

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan

Sajikan