Onde-Onde Isi kacang hijau

Name: Onde-Onde Isi kacang hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Resep kulit:; 500 gr tepung ketan; 3 sdm tepung beras; 2 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 400 ml Air hangat; secukupnya Wijen; Bahan isi:; 250 gr kacang ijo kupas; 125 gr gulapasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanili; 1/2 sdt margarin

Dwi Anisa Fitriani @cook_8544759

Bengkulu, Indonesia

Onde-Onde Isi kacang hijau

Dwi Anisa Fitriani @cook_8544759

Bengkulu, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Resep kulit:
500 grtepung ketan
3 sdmtepung beras
2 sdmgula pasir
1 sdtgaram
400 mlAir hangat
secukupnyaWijen
Bahan isi:
250 grkacang ijo kupas
125 grgulapasir
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanili
1/2 sdtmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara buat kulit :
Campur semua bahan kering,tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dipulung, adonan jangan terlalu lembek da. Jangan keras.
2

Cara buat isi :
Rendam kacang ijo dengan memakai air hangat kurang lebih 1 1/2 jam, tiriskan lalu dikukus selama 30 menitan.. Kemudian haluskan. Tambahkan gula, garam, vanili, dan mentega. Campurkan hingga rata.
3

Cara buat onde-onde : ambil adonan kulit. bulatkan dan kemudian pipihkan, isi dengan kacang hijau, kemudian gulung lagi dan gulingkan di wijen. Goreng dengan minyak panas menggunakan api kesil cenderunh sedang agar tidak gosong.
4

Angkat setelah warnanya agak kuning ke emasan. Tiriskan, dan sajikan.