59. Pizza Teflon
Ini resep pizza express dg proofing 15 mnt & ulen 10 mnt. Milik mbak Nikmatul Rosidah. Hehehehehe so simple lho cobain yuk
59. Pizza Teflon
Ini resep pizza express dg proofing 15 mnt & ulen 10 mnt. Milik mbak Nikmatul Rosidah. Hehehehehe so simple lho cobain yuk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur rata terigu dg garam. Buat lubang di tengah lalu beri ragi & minyak. Aduk asal rata. Beri air bertahap sambil diuleni sampai rata. Hasilnya adonan agak lengket
- 2
Pindahkan ke silmat ditaburi sesendok terigu, uleni 10 mnt sampai lembut.
- 3
Bulatkan adonan, poles minyak lalu proof 15 mnt. Sementara itu siapkan toppingnya. Aku memakai sosis, bawang bombay, saus tomat & keju mozzarella. Bawang bombay & sosis ditumis dg sedikit minyak & mixed italian herbs sampai layu lalu angkat.
- 4
Kempeskan adonan, bagi jadi 4 lalu pipihkan. Taburi terigu supaya bisa ditumpuk. Proof lg 15 mnt.
- 5
Panaskan wajan teflon dg api kecil 10 mnt. Ambil 1 adonan lalu tarik dr tengah adonan ke tepi sampai tipis merata, taruh pada wajan & segera tusuk2 permukaannya dg garpu. Poles saus tomat, beri tumisan, taburi keju parut lalu tutup wajan 5-8 mnt.
- 6
Pizza sudah matang joka bagian bawah sudah mengering & agak kecoklatan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar