Bolu kukus gula merah

Name: Bolu kukus gula merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr gula merah (sisir halur); 200 ml air; 3 helai daun pandan; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vanili; 2 btr kuning telur; 1/2 soda kue; 50 gr gula pasir; 1/4 sdt baking powder; 250 gr tepung segitiga; 100 ml minyak goreng

wardahsalsabilah @cook_7790253

Bolu kukus gula merah

wardahsalsabilah @cook_7790253

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grgula merah (sisir halur)
200 mlair
3 helaidaun pandan
1/4 sdtgaram
1/4 sdtvanili
2 btrkuning telur
1/2soda kue
50 grgula pasir
1/4 sdtbaking powder
250 grtepung segitiga
100 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan gulamerah,air,pandan,garam,vanili dgn api kecil hingga gula larut (diamkan hingga suhu ruang)
2

Kocok telur,sodakue,gula sampai pucat dgn kecepatan tinggi
3

Tuang air gula yg sudh dingin sedikit2 sambil dikocok dgn kecepatan rendah
4

Masukan tepung yg sdh diayak dan kocok dgn kecepatan rendah
5

Masukan minyak aduk menggunakan spatula hingga rata
6

Masukan adonan kedalam cetakan dan kukus dgn api besar selama 20 menit (jgn dibuka2)
7

Selamat mencoba