Potato Wedges

Novi Damayanti
Novi Damayanti @cook_rfh3
Ciamis

Lg kepengen cemilan, berhubung busui bawaannya laper mulu 😂😂 kebetulan ada stok kentang tgl satu2nya 😪 ya udeh di eksekusi aja. Resepnya dpt nyontek dari akun IG-nya teh @yanthiaguez.. Monggo dicobaaa 😋😋

Potato Wedges

29 orang berencana membuat resep ini

Lg kepengen cemilan, berhubung busui bawaannya laper mulu 😂😂 kebetulan ada stok kentang tgl satu2nya 😪 ya udeh di eksekusi aja. Resepnya dpt nyontek dari akun IG-nya teh @yanthiaguez.. Monggo dicobaaa 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 buahKentang ukuran besar
  2. SecukupnyaTepung bumbu serbaguna
  3. SecukupnyaGaram
  4. SecukupnyaAir es
  5. Saos sambal dan mayonaise

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kentang sampai kulitnya bersih (tidak usah dikupas yaa), kemudian potong menjadi 8 bagian

  2. 2

    Balur dengan garam secukupnya, diamkan selama 5 menit

  3. 3

    Kukus potongan kentang selama 5 menit saja

  4. 4

    Angkat kentang, lalu rendam dalam air es. Biarkan sampai kentang menjadi dingin

  5. 5

    Setelah kentang dingin, tiriskan

  6. 6

    Balur dengan tepung bumbu, kemudian simpan di freezer minimal 1 jam

  7. 7

    Goreng dalam minyak panas dengan api kecil, supaya matangnya rata

  8. 8

    Sajikan dengan saos sambal dan mayonaise

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Damayanti
Novi Damayanti @cook_rfh3
pada
Ciamis
Mama dari 3 jagoan ganteng yg super aktif. Ga jago masak tapi berusaha ingin bisa masak supaya bisa masakin buat keluarga tercinta ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa