Pisang Pasir Praktis

andri dwi mathovani
andri dwi mathovani @vani_mathovani
Pandaan

Habis mudik dibawain ibu mertua pisang kepok 1 tandan...karna matengnya alami jadi bergantian,tiap hari pasti ad yg mateng beberapa. Setelah beberapa hari ternyata jadi mateng semua,bingung deh. Eh...plg si boss minta dibikinin cemilan, ya udah kebetulan stok tepung panir tersedia banyak lgsg cuss deh masuk dapur. Karna pisangnya udah bner2 mateng jadi pas manisnya. Selamat mencoba 😄

Pisang Pasir Praktis

5 orang berencana membuat resep ini

Habis mudik dibawain ibu mertua pisang kepok 1 tandan...karna matengnya alami jadi bergantian,tiap hari pasti ad yg mateng beberapa. Setelah beberapa hari ternyata jadi mateng semua,bingung deh. Eh...plg si boss minta dibikinin cemilan, ya udah kebetulan stok tepung panir tersedia banyak lgsg cuss deh masuk dapur. Karna pisangnya udah bner2 mateng jadi pas manisnya. Selamat mencoba 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-25 biji
  1. 20-25 bijipisang kepok
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 3 sdmmaizena
  4. 6 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtvanilli
  6. 200 mlair (jika dirasa adonan terlalu kental blh ditambah)
  7. Secukupnyatepung panir untuk balutan
  8. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pisang dan belah tengah jadi 2 tapi jgn sampai putus ujungnya. (Note:sebaiknya tingkat kematangan pisang harus pas...soalnya kalo pisangnya terlalu matang dan benyek,akan susah buat dibelah 2)

  2. 2

    Campurkan tepung terigu,tepung maizena,gula dan vanilli pada wadah. Tambahkan air dan aduk sampai tdk ada tepung yg bergerindil. Sebaiknya adonan tepung tidak terlalu encer ato kental

  3. 3

    Selanjutnya celupkan pisang satu per satu kedalam adonan tepung dan gulingkan pada tepung panir. Jgn lupa kebaskan perlahan agar tepung panir yg tdk menempel tdk rontok di wajan ketika digoreng

  4. 4

    Pisang yg sudah siap goreng bisa dimasukkan kedalam kulkas sbntr agar tepung panir set. Saya nggak usah masuk kulkas...keburu ditunggu 😂😄😆

  5. 5

    Panaskan minyak dan goreng pisang dg api sedang. Cukup dibalik 1x saja agar tdk menyerap minyak.

  6. 6

    Setelah kecoklatan, angkat lalu tiriskan pada piring yg sudah dialasi tissue khusus untuk gorengan agar minyaknya terserap...selamat menikmati😄😃

  7. 7

    Ini bisa juga untuk stok frozen (kmaren saya coba tahan sampai 5 hari dikulkas. Simpannya setelah berbalur tepung panir ya, jadi enak selanjutnya tinggal goreng2 ajah 🤣😅). Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
andri dwi mathovani
andri dwi mathovani @vani_mathovani
pada
Pandaan
ibu muda yg hobi eksperimen resep-resep baru dan tentunya mudah...berharap jadi ibu yg selalu bisa memberikan yg terbaik buat si kecil Hazkia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa