Crust ini bisa digunakan untuk pie susu. Pie brownis dan pie buahSaya lbh suka pie yg ga terlalu rapuh maka putih telur saya saya pakai .

Berikut adalah resep pie crust manis, sangat cocok diaplikasikan dengan pie atau aneka mini tart yg manis..jika ingin mendapatkan kulit yg agak crispy, tambahkan 1 putih telur. Selamat mencoba..

Pie crust ini sering dipakai utk membuat berbagai jenis pie dan juga quiche.

Simple, mudah dan renyahPernah ga sih bu, bikin kulit pie akhirnya jadi pastry puff? Hihi...itu yang saya alami.Semuaaaa resep pasti pakai air dingin atau susu dingin. Sedangkan kita yang awam pasti bakal kaget, kok jadi nya donat 😂.Panik ga? Panik ga? Panik gak? Panikk donggg. Soalnya udh baru pertama kali bikin udh sok sok an bikin banyak 😂.Pada dasar nya klo yang biasa buat nastar, ya adonannya sama seperti nastar. Tapi kan klo nastar lumer ya di mulut, nah klo pie crust itu kan musti garing di luar, tdk rapuh tapi renyah.Saya pusing nyari resep yang pas dan mudah, semua resep dah di coba tapi yaaaa gagal 😂 berakhir jadi donat.Saya baru inget, Sekitar beberapa tahun yang lalu saya pernah beli buku Pastry nya Chef Pastry Antonio Bachour.Sok atu gercep nyoba, di tambah mama saya minta bikinin kue pie buat acara reunian 100 pcs. Whatt??? 100pcs. Sedangkan saya blm pernah berhasil buat pie 😨. Kocaaakk dah. Mana santai banget ngerjainnya 😂. Padahal buat besok nya 🤣.Okelah, fokus, buka buku, liat resep patê sablé. Ohya sablé itu sweet tartlet/ sweet pie crust, tapi pie crust itu ada sedikit layer layer flake butter nya.Klo resep asli nya pakai gula nya 280 gr, saya jauh di bawah itu. Dan di resep asli pakai almond flour, saya tidak pakai.Source : Antonio Bachour

Cukup utk 2 loyang diameter 20cm

Mau di bikin hokkaido cheesetart ala2, ini sy share dlu resep crust nya ya..

Minggu ke 17#pejuanggoldenbatikapron#COOKPADCOOMUNITY_JAKARTA

Resep bakulan ekonomis saya, meskipun ekonomis tp rasanya ttp juara.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

Gantinya mencampur langsung mentega dan terigu, saya menggunakan teknik membuat kue kering untuk pie crust.Berkali-kali bikin pie selalu crustnya mengecewakan. Gak premium. Rasanya seperti terigu dan mentega yang tidak harmonis berkat metode terigu yang dicampur langsung dgn mentega (apalagi saya cuma pakai margarin biasa)Lalu terlintas kenapa tidak membuat kulit pie dengan cara seperti membuat kue kering? Hasilnya adalah pie crust yg enak padahal cuma pakai margarin palmia royal. Renyah dan yummy.PS: Ini adonannya bener2 super pas-pasan utk ukuran loyang pie 20 cm gak ada lebihannya sm sekali.

Biasanya sering bikin yg simple dgn 3 bahan, hasilnya renyah tapi gampang pecah. Kali ini dicoba tambah 1 bahan lg, Alhamdulillah lebih kokoh. Ga gampang pecah dan tetep kokoh utk pie buah yg lumayan lembab.#piecrust #cangkangpie #kulitpie

Pie crust ini nanti bisa di isi macem2 ya makk bisa brownies, bisa jadi pie susu, pie buah atau juga bisa untuk quiche lorraine...apapun bisa ye makk selagi kita mau berkreasi 😂Dan ibuku hampir stiap hari selalu rajin bikin cemilan karna papahku doyan makan hehehe#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#NgemilBarengIbu#KueKesukaanIbu#MakananFavoritIbu#SatuResepSatuPohon

Sy buat setengah resep jika ingin dpt banyak lg bisa di x kan sajaUntuk butter/margarin bisa di mix atau pilih salah satu,kl sy pake margarin ,jd sesuaikan selera y moms ,karna menurut sy pake margarin pun mash rapuhKarna td lg buru2 jd telur sy campur sekalian,bisa jg bahan di aduk sampai berbulir baru masukan telur aduk rata sampai menjadi adonanRecipe : c @tintinrayner#siapramadan#serbapie#MomenManis