Kulit Siomay/Pangsit Homemade

Yasmin Kitchen
Yasmin Kitchen @cook_7283320
Solo, Central Java

Kadang suka kesel kalo beli kulit siomay/pangsit rasanya gak enak+bau gimana gitu.
Klo buat sendiri tentu lebih sehat. Ini hasilnya sesuai keinginan sy kulitnya enak, gak terlalu tebal dan pastinya lembut. Ketebalan bisa disesuaikan selera, mau lebih tipis tinggal maju 1 nomer lagi di pasta maker nya.

Kulit Siomay/Pangsit Homemade

Kadang suka kesel kalo beli kulit siomay/pangsit rasanya gak enak+bau gimana gitu.
Klo buat sendiri tentu lebih sehat. Ini hasilnya sesuai keinginan sy kulitnya enak, gak terlalu tebal dan pastinya lembut. Ketebalan bisa disesuaikan selera, mau lebih tipis tinggal maju 1 nomer lagi di pasta maker nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grterigu protein sedang
  2. 1 btrtelur
  3. 50 mlair
  4. 1/4 sdtgaram
  5. Tepung sagu/ tapioka utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan terigu+garam. Aduk rata. Tambahkan telur dan air.

  2. 2

    Aduk rata dan uleni hingga kalis. Jika masih agak lengket tambahkan sedikit terigu. Diamkan dl kurleb 10menit

  3. 3

    Giling adonan pke pasta maker/bisa pke rolling pin. Giling secara bertahap sesuai selera tingkat ketebalan. Sy cocok di nomer 4.

  4. 4

    Potong2 bentuk persegi/bulat sesuai selera.Taburi tiap permukaan dgn tapioka/sagu. Dan siap digunakan.

  5. 5

    Klo mau buat stock, tumpuk kulit siomay bungkus dgn plastik wrap, lalu masukkan dlm wadah kedap udara. Simpan di freezer tahan 1bulan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yasmin Kitchen
Yasmin Kitchen @cook_7283320
pada
Solo, Central Java
❤ Cooking& BakingTempat menyimpan resep2 yg sukses diuji coba.Follow my IG @ummuyasmin29
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa