Donat Kentang NCC

Ardhaniluvnabva
Ardhaniluvnabva @ardhaniluvnabva
ngawi

Siapa sih yang ga tau NCC, pasti tahu semua dong apalagi emak2 yang doyan banget baking cooking. Awalnya tau NCC itu waktu googling aneka resep dan yang muncul resep2 NCC. Tertarik dong, akhirnya kita kepoin web nya yang kece dengan tampilan foodphotography yg oke punya juga dan banyak resep NCC udah aq uji coba juga. Cucok deh sama resep2 bu fatmah. Salah satunya ya donat kentang ini. Favorit banget nih resep enak dan empuk meski dikonsumsi keesokan harinya. My little fam juga suka semua dengan donat ini. Cuz resepnya moms...

Donat Kentang NCC

Siapa sih yang ga tau NCC, pasti tahu semua dong apalagi emak2 yang doyan banget baking cooking. Awalnya tau NCC itu waktu googling aneka resep dan yang muncul resep2 NCC. Tertarik dong, akhirnya kita kepoin web nya yang kece dengan tampilan foodphotography yg oke punya juga dan banyak resep NCC udah aq uji coba juga. Cucok deh sama resep2 bu fatmah. Salah satunya ya donat kentang ini. Favorit banget nih resep enak dan empuk meski dikonsumsi keesokan harinya. My little fam juga suka semua dengan donat ini. Cuz resepnya moms...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu protein tinggi
  2. 50 grsusu bubuk
  3. 11 grragi instan
  4. 200 grkentang kukus (haluskan dan dinginkan)
  5. 100 grgula kastor
  6. 75 grmentega
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 4kuning telur
  9. 100 mlair dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula halus dan ragi. Aduk hingga rata. Tambahkan kentang halus, masukkan kuning telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan setengah kalis.

  2. 2

    Tambahkan garam dan mentega, terus uleni hingga kalis dan elastis. Diamkan selama kurang lebih 20-30 menit, tutupi dengan serbet lembab agar adonan tidak kering.

  3. 3

    Kempiskan adonan, bagi dan bentuk bulat (aku bagi menjadi berat 50 gr dan dicetak menggunakan cetakan donat). Diamkan selama kurang lebih 20-30 menit.

  4. 4

    Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin bisa diberi topping sesuai selera

  5. 5

    So yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ardhaniluvnabva
Ardhaniluvnabva @ardhaniluvnabva
pada
ngawi
love baking for my family...ig: @ardhaniluvnabvayoutube: Ardhaniluvnabva
Lebih banyak

Komentar (4)

Motik Prameswari
Motik Prameswari @AnJoCh212931
Slmt pagi Mba, kalau kentangnya dganti ubi ungu bisa kah? Apakah jd sama ukurannya? Trmksh

Resep Serupa