Keripik pangsit lada hitam

Ratih Destarina
Ratih Destarina @rina_no_sekai
Nara, Japan

uji coba bikin snack untuk besok ditampilkan dalam pertemuan persahabatan internasional. baru selesai goreng, sudah dilahap habis sama anak" dan suami. waktu difoto tinggal sedikit 😁

Keripik pangsit lada hitam

13 orang berencana membuat resep ini

uji coba bikin snack untuk besok ditampilkan dalam pertemuan persahabatan internasional. baru selesai goreng, sudah dilahap habis sama anak" dan suami. waktu difoto tinggal sedikit 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 sdmtepung terigu
  2. 2 sdmtepung tapioka
  3. 5 siungbawang putih, haluskan
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/4 sdtkaldu bubuk
  6. secukupnyalada hitam
  7. 65 mlair panas
  8. 4 sdmminyak (saya : canola oil)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan dalam wadah terigu, tapioka, bawang, kaldu, garam dan lada

  2. 2

    Tuangkan air panas, aduk cepat

  3. 3

    Tambahkan minyak, uleni hingga kalis. diamkan sekitar 30 menit.

  4. 4

    Siapkan alas berupa plastik bersih dan lebar.Taburi tepung tapioka lalu giling adonan. dapat menggunakan mesin penggiling mie, maupun manual. saya menggunakan gelas beling.

  5. 5

    Potong sesuai selera.

  6. 6

    Goreng dalam minyak panas dan api kecil hingga berwarna oranye (kalo sudah coklat, rasanya nggak enak, gosong)

  7. 7

    Nb : bintik dalam gorengan berasal dari lada hitam, bukan gosong 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Destarina
Ratih Destarina @rina_no_sekai
pada
Nara, Japan
Wife, Mom, Friend & Employee
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa