Pempek Sutra
Atik (Pawoen Ibuk) @cook_9142637
Nyoba bikin yang lagi hitz.. Sambil nunggu hujan yang gak reda2.. Ini cocok untuk yang malas ngulen adonan pempek..
Pempek Sutra
Nyoba bikin yang lagi hitz.. Sambil nunggu hujan yang gak reda2.. Ini cocok untuk yang malas ngulen adonan pempek..
Cara Membuat
- 1
Rebus air dalam panci
- 2
Haluskan bawang putih + ebi + garam + kaldu bubuk
- 3
Campur tepung segitiga + tepung kanji
- 4
Masukan bumbu halus ke dalam campuran tepung, aduk rata.
- 5
Tambahkan telur yang sudah di kocok lepas. Campur rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit. Hasil jadi adonan tidak encer, tidak kental.
- 6
Irisan daun bawang masukan ke dalam adonan. Campur rata. Tes rasa
- 7
Tuang adonan ke dalam plastik es mambo. Ikat dengan karet. Lakukan sampai habis
- 8
Rebus adonan ke dalam air mendidih. Kurang lebih 25 menit. Keluarkan setelah matang, tiriskan
- 9
Setelah adonan agak dingin, keluarkan dari plastiknya. Bisa langsung di hidangkan hangat2 dengan sambal cukonya
- 10
Atau mau di goreng terlebih dahulu juga boleh
- 11
NOTE : Bumbu bisa agak di banyakin karena kanji/sagu sifatnya menyerap bumbu. Sewaktu mentah sepertinya sudah asin, tapi setelah matang biasanya masih anyep.
- 12
NOTE : Untuk yang mau di bentuk seperti kapal selam, adonan di tuang ke dalam plastik ukuran 1/4 kg yang telah di isi dengan telur rebus (1 telur rebus belah menjadi 4). Di tali karet seperti biasa. Nanti setelah matang hasilnya sudah menjadi setengah lingkaran
- 13
NOTE : Resep cuko ada di resep Pempek DOS yang sudah saya posting sebelumnya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
😇 Mom's of three 🥰❎ Sertakan sumber apabilame-recook/rebake resep siapa pun❗ Budayakan malu ..📖 Kita berbagi ilmu di sini..📸 by 📱Terima kasih untuk yang sudah men-follow/me-recook/me-rebake resep² ala rumahan ini.. 🙏
Lebih banyak Resep Serupa
-
Pempek Sutra Pempek Sutra
Lagi-lagi pengen ngemil, tapi yg gak ribet gitu. Apa ya? Searching di instagram ada pempek tapi kok di bungkus pake plastik es mambo ya? Trnyata namanya pempek sutra, ya udah cari resepnya di cookpad, trnyata banyak yg udh upload, jadi saya baca semua resepnya dulu deh, terus saya modifikasi sesuai dengan isi kulkas saya.Terima kasih warga cookpad utk inspirasi resepnya, saya tulis resep hasil modifikasi saya ya.. Selamat mencoba semuanya
-
Pempek Sutra Pempek Sutra
Pempek adalah makanan khas Palembang, Sumatera Selatan. Pempek yang kubuat ini terbuat dari putih telur karena stok putih telur di kulkas sedang banya. Tapi Pempek Sutra ini tanpa campuran ikan tengiri yang menjadi khasnya Pempek. Untuk memberikan. rasa "ikan" yang gurih aku pakai ebi. Ternyata enak juga. Teksturnya lembut dan hasil makanannya enak juga. Aku cooksnap resepnya Mbak @Rose_1983 untuk setoran Posbar #GAS2025 dengan teman #KhasNusantara. Yuuk kita jalan-jalan ke Palembang. Untuk cukonya aku cooksnap dari resepnya Mbak Mey @Meyscila_28 aku masih sering buat cuko nya Mbak Mey dan simpan di kulkas karena anak-anak sering minta dibuatkan Pempek. Yuuk...#CINTE_KhasNusantara#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Pempek Sutra Pempek Sutra
Pempek ini versi sederhana n tanpa ikan, hanya menggunakan kaldu udang aja. Bisa jadi variasi cemilan sore hari. Nyam...Source: Uni Adis Sabrina#TamuCode_Adis#RecookDepok_Pempek#CookpadCommunity_Depok
-
Pempek Sutra Pempek Sutra
Bismillah, Senin sharing di CoDe kemarin kedatangan tamu yaitu uni Adis Sabrina yang membahas tentang pempek yang menjadi bakulan beliau, senangnya dapat ilmu baru lagi, bersyukur sekali gabung dengan CoDe lainnya, walaupun saya kurang aktif di WAG, tapi insya Allah, selalu kosongkan gelas untuk diisi ilmu baru lagi.Untuk resep recook pempek yang saya pilih, yaitu pempek sutra, karena kebetulan bahannya ada dirumah, dan resep yang saya ketik dibawah, adalah 1,5 resep dari resep aslinya, karena jika buat 1 porsi saja akan kurang, jadi saya bikin 1,5 resep saja, dan ternyata pas-pasan semua kebagian setiap orang dapat 2 bungkus dari 8 bungkus😁.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4694306-pempek-sutra-selasabisa?invite_token=NLUw3fyKcNsQizu6ZCAzLx5J&shared_at=1613449680Source : Adis Sabrina by Anto#RecookDepok_Pempek#TamuCode_Adis#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel
-
Pempek Sutra Pempek Sutra
Hari libur anak2 ribut minta dibikinin cemilan. Berhubung sy lagi males keluar, akhirnya nyari2 bahan yg ada di rumah aja.. Akhirnya dibikinlah pempek sutra tanpa ikan
-
Pempek Sutra Pempek Sutra
Pulang kantor, kok kepengen banget makan pempek. Kalo beli, disini gak ada yang jual pempek seenak pempek palembang asli. Keinget tentang pempek sutra yang pernah saya googling sebelumnya. Kayaknya lebih oke nih kalo buat sendiri. Kebetulan juga sebagian besar bahan2 masih tersedia di rumah. Tinggal beli ikan / udang sedikit Plus bahan pelengkap lainnya. Setelah rampung, saya sajikan ke suami sebagai juru cicip. Alhamdulillah suamiku banyak makannya. Padahal my honey gak begitu suka sama pempek, eh kali ini habis seporsi sendirian.
-
Pempek Sutra Pempek Sutra
Mungkin ini cocok bagi yang tidak bisa makan ikan, tapi ingin mencicipi bagaimana rasanya pempek makanan khas dari Palembang.
-
Pempek Sutra Pempek Sutra
Hujan-hujan pingin nya ngemil terus 😋 daripada beli bikin sendiri aja camilan nya mumpung semua bahan ready, untuk kuah cuko nya tingkat kepedasan dan kekentalan bisa di sesuaikan selera semakin lama dimasak semakin kental kuah nya, ampas sisa dari cuko jangan dibuang bisa buat cocolan kerupuk kemplang#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapTimlo_Palembang#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#Timlo_TimCookpadSolo#CookpadCommunity_Pati#rekreasi_palembang#DapurRyunaSource Pempek @hana_kitchenSource Cuko @thiadish
-
Pempek Sutra Pempek Sutra
Pada saat ini pempek tidak hanya menjadi konsumsi rumah tangga pribadi tapi telah banyak membantu ekonomi masyarakat Palembang dan cukup dikenal oleh banyak kalangan dari berbagai daerah. Pempek sudah menjadi oleh-oleh yang tidak bisa ditinggalkan ketika berkunjung ke Palembang.Bahagianya bisa buat sendiriTerimakasih atas sharingnya #TamuCode_Adis di #CookpadCommunity_Depok dan saya mencoba #RecookDepok_PempekIni resep asli dari mba Adis Sabrinahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4694306-pempek-sutra-selasabisa?invite_token=D84o4vdHzYa3YwxnQGme9uJH&shared_at=1613632749Silahkan yang mau coba 🙏#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Id#RememberGenkPeDa_DapurAirin#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Pempek Sutra Pempek Sutra
Sebenernya pengennya bikin pempek kapal selam favorit saya, eeh tapi order online sagu tani dr hari jumat malah belum datang sampai detik ini.. 😔😔Mau bikin pake sagu kiloan yg diwarung, ga yakin.. Takut gagal dan keras. Akhirnya daripada bolos setoran PR dan ketinggalan euphoria bikin pempek di #CookpadCommunity_Depok saya banting setir deh pilih pempek ini dari uni Adis Sabrina buat dieksekusi. Saya modif sedikit cara membuatnya.Ternyata rasanya ga mengecewakan loch.. Enaak dan empuk bgt.. 😍😍Resep asli bisa dilihat disini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4694306-pempek-sutra-selasabisa?invite_token=KyLF9t3FPqD89UJaV4xcLU56&shared_at=1613917865#RecookDepok_Pempek#TamuCoDe_Adis#MasakItuSaya#CookingWithHeart
-
Pempek Sutra Pempek Sutra
Kumpul PR CoDe minggu ini dengan tema Aneka Olahan Pempek yang berikan oleh Uni Adis Sabrina . Aku pilih Pempek Sutra karena menyesuaikan bahan yang ada dirumah.#TamuCoDe_Adis#RecookDepok_Pempek#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia
-
Pempek Sutra Pempek Sutra
Selanjutnya setelah bikin cuko, saya akan berbagi cara membuat pempek nya. Seperti sebelumnya, ini hasil mengulik resep Uni @Adis Sabrina. Banyak sekali resep pempek nya, sangat kreatif sampai ada yg berwarna warni jg lohh 😍 Saya memilih pempek sutra dengan bahan yg lebih ekonomis dan tersedia dirumah. Jadi bisa langsung eksekusi dehh... Cobain yuukk momsis..Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4694306-pempek-sutra-selasabisa?invite_token=VepAknQJjSMP9pJfhskQHACe&shared_at=1613899361#TamuCode_Adis#RecookDepok_Pempek#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4225927
Komentar