Leupeut / Lontong homemade

Entah kenapa sy lebih suka lontong yg pake bungkus daun drpd plastik,sy suka warna ijo² lontong lunturan daun pisang😂,pdhl sebagian org ngak suka,dan mereka lebih suka lontong yg putih bersih,tergantung selera juga mungkin yaa😅. Alasan lainnya karena di kampung lebih mudah utk mendapatkan daun pisang,daaan...gratiss😆.
Ini lontong rumahan ala sy,kalo bikin yg beginian so pasti resepnya dari ibu😘. Sy juga ngikutin cara beliau dlm bungkus membungkusnya,silakan pake gaya apapun dlm membungkus😅.
Kalo mau pake plastik juga boleh banget yaa,pake plastik tebel yg buat es mambo itu😉

Lebih banyak

Leupeut / Lontong homemade

dapurtehnia @dapurtehnia

Bandung Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grberas,cuci,tiriskan
secukupnyaair (sy 700 ml)
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak semua bahan,sambil diaduk²,sampai air terserap habis ke beras (ini memang lembek yaa),angkat.
2

Tumbuk² dgn centong nasi kayu,sampai aronan agak hancur.
3

Siapkan 2 lmbr daun pisang (daun yg di dlm lbh kecil drpd yg di luar),bungkus aronan menyerupai lontong,lakukan sampai habis.
4

Ambil 2 buah lontong,satukan "saling membelakangi",ikat dgn tali rapia,lakukan sampai selesai.
5

Didihkan air di panci (jmlh air hrs bisa merendam semua lontong),masukkan lontong & rebus sampai matang (bisa 1 - 1,5 jam). Cek sesekali kalo² airnya susut.
6

Angkat,tiriskan,biarkan agak hangat & siap dinikmati.
7

Bisa utk temen makan gorengan,peyek atau krupuk. Boleh juga dibikin lontong sayur.
8

Sebagai pelengkap mie kopyok😊
9

Kenyaaal,no preservatives😍