Donat empuk maizena
Donat modal sedikit tanpa ribet. Hasilnya luar biasa empuk menul-menul..
Donat empuk maizena
Donat modal sedikit tanpa ribet. Hasilnya luar biasa empuk menul-menul..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan gula, dan ragi instan ke dalam air hangat. Tutup biarkan berbuih, kira2 5-10 menit.
- 2
Campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, telur, dan margarin. Campur rata.
- 3
Apabila sudah rata, masukkan air ragi sedikit2. Lalu uleni hingga kalis
- 4
Tutup dengan plastik wrap dan diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat atau sekitar 30 menit.
- 5
Bagi adonan menjadi 10 bagian. Bentuk bulat, lalu lubangi, saya menggunakan leher botol yakult yg sudah diberi tepung terigu untuk melubangi adonan.
- 6
Diamkan lagi 5 menit.
- 7
Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan. Bila ingin menambah toping, dinginkan dahulu lalu beri toping sesuai selera. Kali saya lebih suka tanpa toping.
- 8
Apabila ingin disimpan (menjadi donat frozen, kukus adonan. Lapisi dasar kukusan dengan kertas roti agar tidak lengket. Kukus sekitar 5 menit. Bungkus tutup kukusan dengan kain bersih.
- 9
Bila sudah matang, dinginkan dan masukkan ke freezer atau kulkas. Goreng dengan api kecil bila ingin menikmati.
- 10
Tips.. bila ingin membuat white ring, goreng donat di wajan dadar, minyak sedikit kira2 separo bagian saja yg tercelup. Goreng dengan api kecil dengan metode sekali balik.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar