Stim Ayam Jahe (chienese food)

Mau makan stim ayam jahe ala restoran...??? Kita tidak perlu capek" pergi ke restoran hanya untuk membeli menu yg satu ini, apa lagi setelah sampai direstoran antriannya adduuuhhh......ampun deehh😱 kayak orang antri sembako hmmmm...capek deehh😖😖😖....Tapi kita bisa bikin dirumah dan yg pasti kalau kita bikin sendiri hasilnya lebih sehat dan hiegenis dan Untuk mendapatkan tekstur ayam yg empuk tapi tidak lembek saat ayam di potong" dan yg pasti hasil akhirnya lezat dengan paduan parutan jahe muda dan daun bawang sebagai pelengkapnya, kita memerlukan tahapan"...Yuukkkk....kita langsung aja cap cuuuzzzzz..bahanya simple banget
Stim Ayam Jahe (chienese food)
Mau makan stim ayam jahe ala restoran...??? Kita tidak perlu capek" pergi ke restoran hanya untuk membeli menu yg satu ini, apa lagi setelah sampai direstoran antriannya adduuuhhh......ampun deehh😱 kayak orang antri sembako hmmmm...capek deehh😖😖😖....Tapi kita bisa bikin dirumah dan yg pasti kalau kita bikin sendiri hasilnya lebih sehat dan hiegenis dan Untuk mendapatkan tekstur ayam yg empuk tapi tidak lembek saat ayam di potong" dan yg pasti hasil akhirnya lezat dengan paduan parutan jahe muda dan daun bawang sebagai pelengkapnya, kita memerlukan tahapan"...Yuukkkk....kita langsung aja cap cuuuzzzzz..bahanya simple banget
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu tiriskan sampai benar"kering, campur bawang putih, garam, penyedap (skip) jahe yg sudah di potong tipis dan daun bawang.Kemudian remas" lalu sebagian masukkan kedalam ayam dan sebagiannya lagi lumurkan kesemua daging ayam cek rasa. Diamkan selama 2-3 jam sampai bumbu meresap
- 2
Panaskan kukusan lalu letakkan ayam kedalam piring kemudian stim selama 30-45 menit (tergantung besar kecilnya ayam yg kita stim) sampai matang dengan menggunakan api sedang. Tes kematangan dengan cara menusuk paha ayam jika paha ayam ditusuk keluar air kaldu atau empuk tandanya ayam sudah matang.angkat taruh kedalam baskom yg berisi es batu yg sudah di hancurkan diamkan selama 15 menit.....jikan kita menyetim ayam terlalu lama hasilnya ayam rasanya berubah menjadi sepat.
- 3
Cara membuat sous jahe daun bawang : campur semua bahan tambahkan garam dan sedikit penyedap aduk rata lalu diamkan selama 15 menit. Panaskan minyak masukkan jahe dan daun bawang tadi tumis sebentar aja asal layu.angkat sisihkan
- 4
Angkat ayam yg di rendam kedalam air es tadi biarkan agak sedikit kering. Keluarkan jahe di dalam tubuh ayam.potong" lalu tata di piring saji.
- 5
Stim ayam jahe siap disajikan dengan sous jahe daun bawang....SELAMAT MENCOBA BUNDA 🤗🤗🤗🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Stim ayam jahe Stim ayam jahe
Meskipun resep simple di jamin enak lo .karena keterbatasan waktu jadi cari resep yang simple untuk ikutan WeekendChallenge dgn tema ayam .#WeekendChallenge zuliana -
Sup ayam jahe Sup ayam jahe
lagi musim hujan nih, paling enak makan yg anget2, salah sati menu fav pas musim hujan ya inii sup ayam jahe, udh simple bikinnya, rasa jahe nya tuh juara.. elf's kitchen -
Sup Ayam Jahe Sup Ayam Jahe
Ayam lagi... 🤪Awal-awal masa #stayathome banyak sekali berseliweran postingan mengenai minuman yang berasal dari campuran aneka rempah atau tanaman herbal lainnya.Kadang ingin membuatnya, tapi kalau cuma untuk diri sendiri saja (suami dan anak-anak no, keluarga besar jauh) rasanya ada yang kurang pas di hati. Jadi, kalau yang lain dibuat minuman, saya gunakan untuk masakan saja ya. Di luar khasiatnya berkurang atau bagaimana, saya niati untuk kebaikan, InsyaAllah akan membawa kebaikan. Paling tidak kebaikan itu adalah rasa kenyang, xixi...Ide awal cari kata kunci di Cookpad berupa "sup herbal atau obat". Baca-baca ternyata rata-rata caranya mudah. Kesulitannya hanya ada di bahan bumbunya, kebanyakan berbahasa Cina, ga paham dong. Tapi, satu hal, jenis rempah yang pasti ada di hampir setiap resep (yang saya baca) adalah jahe. Dan saya menemukan resep yang paling simpel, karena hari itu memang sedang malas ribet. Saya recook resep dari Bunda Aniesaryono dengan judul "sop ayam jahe".Di resep aslinya bumbu tidak ditumis ya. Mungkin memang lebih baik seperti itu, karena minyak dianggap kurang baik. Tapi, resep saya, bumbu saya tumis. Pengen aja yang lebih beraroma kuat.Cookpaders, mau pilih cara yang mana, bumbu tumis atau tidak? Apapun, sesuka hati Anda saja ya. Semangat memasak!#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook Bintu Tsaniyah -
Sup Ayam Jahe Sup Ayam Jahe
Sup ayam jahe bisa meringankan demam ringan, pilek dan salesma juga lho.. yuk bikin buat si kecil ,, Suci Tisna -
Sup Ayam Jahe Sup Ayam Jahe
Imun booster, krn balita ga mngkin dong di kasih wedang jahe 😂 Dian Ayu Widjaja -
Sup Ayam Jahe Sup Ayam Jahe
Jd aku lg flu dan batuk, tentu nya perlu asupan yg bermanfaat bagi tubuhku, jd ku buatlah sup ayam ini dg campuran jahe didalamnya, ternyata enak jg loh guys icaayu -
Sup Ayam Jahe Sup Ayam Jahe
Bosan dengan menu santan, lalu kepikiran bikin sup. Tapi suami ga begitu suka sayur 😔 yawis dimodif tambah ayam dan jahe. hehe sekarang doyan makan sayur.. Rasanya lebih gurih dari sup kebanyakan katanya.. 😂 selain sehat, juga menghangatkan 🍀 Mufida Syammuth -
Sup Ayam Jahe Sup Ayam Jahe
Bismillah, Dapat challenge dari grup wa untuk foto makanan yang berkuah.hari ini saya masak sup yang pake jahe, karena saya agak gak enak badan terkena flu dan hidung tersumbat 😪karna kehujanan kemarin waktu pulang dari belanja.masak sup menggunakan jahe dan cabe bubuk dapat membantu mengeluarkan lendir dan membantu pernapasan bisa plong. serta cocok untuk menu dimusim hujan yang dingin.#Motopakehape#Makananberkuah Nantik -
Sup ayam jahe Sup ayam jahe
Lagi musim hujan gini, enak nya makan yang hangat-hangat dan menyehatkan :) biar gak gampang masuk angin, jadilah bikin sup kembang jahe ini... Selamat mencoba ^^ zHa Lim -
Sup ayam jahe Sup ayam jahe
Hari ini sy kurang enak badan,pgn yang anget2 berkuah.. buka kulkas cm ada wortel dan ayam,jadilah sup ayam jahe pawone_ ibuh -
Sup Ayam Jahe Sup Ayam Jahe
Memasuki musim hujan emang masakan berkuah menjadi pilihan yg tepat yaaaa....nyontek resep sup ayam jahe nya mba @lidia_permata90 🤗🙏 udah sehat...segeeerr....praktiss... dgn bahan yg simple banged....tentunya enduuulllss dong🤤🤤🤩 penting lagiiii anak2 dan suami sukaaaa ..ini resep sekali makan krena pada nambah jd ludesss sekejap 🤭#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar#KuahBening#OlahanAyamRowoel Roro Woelan -
Sup Ayam Jahe Sup Ayam Jahe
Dapat resep dari teman. Menu keluarga sederhana. Bisa untuk menjaga imun tubuh karena ditambahkan jahe di dalamnya. Sudah ijin juga dari yg empunya resep untuk share di cookpad. Lionie Adi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)