Ayam geprek sederhana

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 1/5 kgdada ayam
  2. 9 siungbawang putih
  3. 2cabe merah besar
  4. Secukupnyagaram
  5. 1 bungkusTepung kobe crispy
  6. 1 ltrminyak goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci, kemudian potong dada sesuai selera menjadi 5 bagian.

  2. 2

    Masukan 2 sendok tepung kobe crispy dan 8 sendok air mineral dalam wadah, lalu aduk hingga tidak ada tepung yang menggumpal

  3. 3

    Masukan potongan ayam ke dalam wadah berisi tepung basah pada step sebelumnya. Diamkan 20-30 menit di dalam kulkas.

  4. 4

    Siapkan wajan penggorengan, kemudian masukan minyak goreng secukupnya. Panaskan minyak dengan api sedang.

  5. 5

    Siapkan pada wadah datar tepung kobe crispy kering.

  6. 6

    Ambil adonan ayam lalu campur dengan tepung crispy kering sampai merata.

  7. 7

    Goreng ayam pada minyak panas dengan api sedang

  8. 8

    Siapkan cobe, bawang putih, cabe merah. Potong Kecil2 bawang putih dan cabe merah sesuai keinginan

  9. 9

    Ulik bawang putih, cabe merah di campur menjadi satu. Tambahkan secukupnya garam untuk membantu penghalusan dan menambah rasa.

  10. 10

    Angkat ayam yang telah di goreng lalu masukan ke bumbu geprek pada step sebelumnya. Kemudian di geprek hingga bumbunya menyebar

  11. 11

    Siapkan piring bersih. Ayam geprek sederhana siap di sajikan.

  12. 12

    Tips: Tambahkan rempah2 lain utk memperkuat rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Efraim Gunawan
Efraim Gunawan @cook_10170589
pada

Komentar

Resep Serupa