Bahan-bahan

  1. 720 grair
  2. 14 grkaldu jamur
  3. 28 grgaram
  4. 20 siungbawang putih halus
  5. 500 grterigu serbaguna
  6. 500 grsagu
  7. 4telur kocok lepas
  8. 80 grair masak

Cara Membuat

  1. 1

    Masak 720gr air, kaldu jamur, garam, bawang putih sampai mendidih agak kental seperti pasta. Kecilkan api, masukkan terigu sambil diaduk cepat sampai kalis. Matikan api.

  2. 2

    Ketika suhu sudah mulai hangat tuang adonan ke bowl, masukkan telur ayam. Aduk rata.

  3. 3

    Didihkan air di panci utk merebus pempek. Tambahkan 1sdm minyak sayur+1 sdt garam.

  4. 4

    Tambahkan sagu bertahap ke adonan pempek, aduk sampai rata. Tambahkan 80gr air masak, aduk lagi sampai rata.

  5. 5

    Ambil sedikit adonan dg sendok, bentuk bulat dg tangan lalu bentuk memanjang. Rebus sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
هاردياني ديان ﺩﻳﻨﺎﻭﻱ
pada

Komentar

Resep Serupa