Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang / gula sampai larut (sebaiknya menggunakan Mixer).

Kemudian masukkan dan aduk rata kacang tanah ke dalam adonan telur dan gula yang sudah mengembang.

Setelah itu, ambil kacang masukkan ke dalam wadah yang berisi tepung terigu lalu baluri dengan tepung terigu.

Panaskan minyak dipenggorengan kemudian goreng kacang satu persatu. Gunakan api kecil agar kacang matang merata. Selamat mencoba.