Bolu Bhoi Coffee

Dian Nurhidayati
Dian Nurhidayati @cook_9934175

Lagi kangen banget sama nenek..dulu waktu masih kecil kalo pulang ke sawahlunto pas lebaran pasti nenek suka buat bolu ini,,paling suka banget am yg dicetak berbentuk ikan...cuma yg ini saya kasih perasa kopi yaaa 😍

Bolu Bhoi Coffee

Lagi kangen banget sama nenek..dulu waktu masih kecil kalo pulang ke sawahlunto pas lebaran pasti nenek suka buat bolu ini,,paling suka banget am yg dicetak berbentuk ikan...cuma yg ini saya kasih perasa kopi yaaa 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
36 buah
  1. 2 butirtelur
  2. 85 grgula pasir
  3. 130 grtepung terigu
  4. 20 grkopi instant (me:Luwak white coffee)
  5. 25 grmentega,dicairkan
  6. 1/4 sdtbaking powder
  7. Secukupnyaminyak goreng buat olesan cetakan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kocok telur dan gula hingga kaku dg kecepatan tinggi..lebih kurang 10 menit

  2. 2

    Setelah itu,kurangi kecepatan mixer,masukkan tepung terigu,kopi instant dan baking powder. Aduk sampai rata

  3. 3

    Matikan mixer dan terakhir masukkan mentega yg sudah dicairkan,aduk searah dengan spatula hingga rata

  4. 4

    Masukkan adonan kedalam cetakan yg telah diolesi minyak goreng dan sudah dipanaskan terlebih dahulu.

  5. 5

    Panggang dalam oven yg sudah panas pada suhu 180 c, selama 20 menit dg api atas bawah

  6. 6

    Bolu pun siap dinikmati dengan teh atau pin kopi hangat...selamat mencoba ✌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Nurhidayati
Dian Nurhidayati @cook_9934175
pada

Komentar

Resep Serupa