Asinan Jambu dan Pepaya

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahjambu biji merah
  2. 1/2 buahpepaya california
  3. 10cabe merah keriting
  4. 8cabe rawit merah
  5. 1bawang putih (di skip boleh)
  6. 3 sendokcuka
  7. 3 sendok tehgaram
  8. 2 sendokgula
  9. seujung sendokterasi
  10. 3 gelasair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih buah dan potong sesuai selera. jambu dan pepaya kupilih yang agak keras ya / yg belum terlalu masak.

  2. 2

    Blender / ulek cabe dan bawang putih beserta terasi. (aku di blender tanpa menggunakan air/minyak agar hasilnya agak kasar)

  3. 3

    Siapkan wajan yg telah dipanaskan, masukkan bumbu halus dan juga air. tunggu hingga air mendidih lalu masukkan gula garam dan cuka. koreksi rasa dan tunggu hingga wangi cabe tak lagi bau langu. lalu matikan

  4. 4

    Tunggu hingga kuah dingin, setelah itu masukkan disatu tempat dengan buah dan aduk rata. diamkan dahulu agar kuah meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sharastia DP.
Sharastia DP. @cook_6126944
pada
Jakarta
95’s.an amateur chef.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa