Tak pernah terpikirkan untuk bikin kolak durian ini. Karna durian dimakan gitu aja udah enak. Tapi kali ini terpaksa. Karna aku punya 1 pohon durian montong masih kecil pohonnya, tapi buahnya lebat banget. Nah, kemarin tu pas angin kenceng, pohonnya tumbang bagian atas. Padahal diatas itu ada sekitar 20 buah durian yg masih mentah. Karna sayang kalo dibuang, sama ibuk disimpen aja gitu, dibiarin.Sekitar 10 harian kok keluar aroma duriannya. Pas dibuka ya memang penampakan kayak durian pada umumnya. Tapi rasanya anyep njejeb (tawar). Akhirnya kepikiran dibuat kolak aja. Daripada dibuang mubazir. Lagian aromanya juga masih nyengat, cuma nggak ada rasa manis aja. Maklum, namanya juga durian belum matang udah keburu jatuh.Untuk jumlah duriannya aku nggak ngitung ada berapa. Tapi aku pake 1 baskom sedang durian yang udah dikupas gitu.

40.(05/07/20)Setiap musim duren seminggu sekali pasti beli duren... Kalau di bilang enek?? Ya enggak lah kami semua suka duren... Ahahaha jadi setiap hari belii hayuuk aja😊Penutupan di musim duren kali ini dibikin kolak aja biar berasa😁 ,,,,Ini gula merahnya warnanya hitam pekat banget jadi kuahnya juga pekat...Kalau tanpa gula merah juga bisa ya,, jadi kolak durian putihan gitu,,sesuai selera deh bisa di kurangi takaran gulanya bagi yang gak suka manis... Wajib coba resepnya ya bun😊#PejuangGoldenApron2

Yes...Lagi musim Durian - King of Fruit.Dapat kiriman aneka jenis Durian dari teman, bingung ngabisinnya. Udah beberapa hari nginep di Freezer itu Durian MusangKing dan Durian Montong. Takut jadi fossil mari kita bikin Kolak Durian saja. ☺

Hi Mom's, musim durian di depan mata. Ngiler lihat durian yang berserak disepanjang jalan. Akhirnya beli deh. Sebagian di makan, dan sebagian lagi dijadikan kolak. Tapi maaf.., aku lupa fotoin yg sudah siap makan. 😂😂. Habisnya, langsung ludes begitu kolaknya masak. Kolak durian ini sangat mudah buatnya Mom's. Ini resep versi aku ya...

Kalau sedang musim durian, suka banget bikin kolak durian ini. Kalau beli kayaknya harganya lumayan mahal ya per porsi, kalau bisa bikin sendiri enakan bikin deh, lebih puas makannya, orang serumah bisa makan semua, bisa nambah-nambah bahkan.Ini saya pakai daging duriannya aja yang saya timbang tanpa biji ya. Kalau mau langsung cemplungin durian yang masih ada biji juga bisa ya.Ketannya kebetulan ini saya bikin berwarna biru, karena memberdayakan hasil panen bunga telang di halaman rumah. Biasanya kolak durian ya ketannya putih biasa aja kok, jadi bunga telang bisa diskip ya.Resep ketan ink bisa juga buat dimakan bersama pendamping lain ya, misal srikaya padan, atau kelapa parut kukus, atau serundeng, apa aja deh.Ini dia resepnya ya, selamat mencoba. Semoga cocok sesuai selera ya.

Tadi pagi belanja ke pasar lihat ada yang jual durian, enak nya di bikin apa ya? Jadi ingat ada beras ketan dirumah,Oh iya.... Jadi kepingin buat kolak durian nih 😊😊#5resepterbaruku

. . Musim durian masih belum usai di sini, di Kerinci. Oleh karena kondisi masih mengharuskan kita semua agar #dirumahaja, maka sambil mengisi waktu, duriannya dijadikan kolak saja, urang Minang menyebutnya 'sanok durian'. Ditambah santan, kolak durian jadi makin legit dengan #kelapaseribumanfaat #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #cookpadcommunity_sumbar

Assalamualaikum ... Udah lama sekali saya tidak menulis resep gegara masih kecewa karna ga dapet celemek sakti ala cookpad 😢 waktu ikutan kontes ada beberapa hari terlewat kan tapi besok nya double masakkannya , tapi ga bisa juga karna memang harus setiap hari postingnya ... Tapi sayanya masih sedih jadi belum mau tulis2 resep dan sekarang saat nya move on ( lebay banget kalau kata suami akuhh ) Lahhh malah jd curhat ....Kembali ke kolak durian jadi ceritanya dirumah mertua akuh lagi musim durian ,, setiap minggu selalu dibawain sama adik ipar , udah 3 kali buat dalam 2 minggu ini buat kolak nya 😂😅 kalau kami lebih suka pakai gula pasir dari pada gula merah . Tapi sayang fotonya gelap karna baru ajah selesai masak habis magrib tadi.

Beli durian tp gak manis, yaudah dech dikolak aja. Alhasil si baby doyan bangeeettt.

Ada durian gak manis. Jadilah dikolak aja dr pada gak kemakan, hehe

Penampakannya gak menarik ya hhehee gegara adanya stock ubi ungu di dapur n' udah gak sabar pengen ngolah durian yang dikasih mamah tapi soal rasa uenak koq :))

Ini makanan kesukaan na paksu..Kolak duren+roti tawar..