Kue Mini / Petit Four

Halo semuanya, selamat datang di Pufflova. Resep yang akan aku bagikan hari ini adalah kue mini / petit four. Petit Four berasal dari bahasa prancis. Dari kata petit yang artinya kecil dan four yang artinya oven. Kue ini disajikan sebagai hidangan penutup karena manis dan ukurannya yang mini.
Kue Mini / Petit Four
Halo semuanya, selamat datang di Pufflova. Resep yang akan aku bagikan hari ini adalah kue mini / petit four. Petit Four berasal dari bahasa prancis. Dari kata petit yang artinya kecil dan four yang artinya oven. Kue ini disajikan sebagai hidangan penutup karena manis dan ukurannya yang mini.
Cara Membuat
- 1
Ayak tepung, baking powder dan garam. Sisihkan.
- 2
Kocok mentega dan gula hingga pucat
- 3
Masukkan dan kocok telur satu persatu
- 4
Campur susu cair dengan perasa vanilla
- 5
5. Masukkan tepung dan susu bergantian (1/3 tepung-1/2 susu-1/3 tepung-1/2 susu-1/3 tepung)
- 6
Bagi menjadi 2 dan beri pewarna jika mau (saya pakai perasa pandan) di salah satu adonan
- 7
Tuang ke 2 loyang 30x10
- 8
Panggang di suhu 180c selama 17-20 menit
- 9
His dental ganache atau buttercream lalu letakkan di freezer selama 1 jam sebelum di potong.
- 10
Potong sesuai selera
- 11
Lumuri dengan coklat leleh
- 12
Hias sesuai selera, saya pakai sprinkles
- 13
Tonton video pembuatannya di youtube channel Pufflova atau follow instagram di @pufflovaa (double a) untuk update resep terbaru.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Mini :) Kue Mini :)
Waktu itu temanku Angellina ke rumahku kita mau masak. Aku bingung mau masak apa lalu aku punya ide sebenarnya aku mau membuat kue semprit tapi nggak bisa membentuknya jadinya kue mini aja deh......... :) Gracetia Love Cooking -
Mini kue tart Mini kue tart
Awalnya pengen buat hal yang beda buat rayain anniversary yg ke 4 tahun 2 bulan yang bener-bener ga pernah di lakuin selama 4 tahun ini ke si dia. Buat nasi tumpeng cinta udah,pikir-pikir gimana ga buat kue tart sendiri aja ya. Finnaly liat bahan semua ada nih berhubung mamah selalu siap bahan kue yang sewaktu-waktu mendadak buat gini.Dan........memutuskan untuk buat mini kue tart buat kesayangan ❤💏😊Berhubung ini mini jadi kita singkat aja nama kita Erwin dan Devi jadi ERVI hihihiSelamat mencoba ya 💪 Devi kurnia jayanti -
-
Kue Karamel Mini Kue Karamel Mini
kue karamel ini enak kenyal dan bersarang, nyobain bikin yang mini. enak gampang bikinnya 😁 Dapur Esmo -
04. Kue Sus Mini 04. Kue Sus Mini
Sebagai penggemar kue sus dapat setiap hari menikmatinya dg resep sederhana dam praktis, karena cukup dipanggang dalam cetakan kue yg kecil2 saja, sangat cocok sebagai teman minum kopi. Selamat mencoba.. Anna Swastira -
Kue Sus Mini Kue Sus Mini
Semenjak anak2 libur kelas. Di rumah liat kumpulan buku resep semua diminta bikin. Ini bukan pertama anak2 ikut nimbrung di dapur. Jadi kalo ibu nya dah mulai nyalain oven. Anak2 pasti nungguin, bantuin, juga gangguin sampe yang di panggang mateng, haha. Dan banyaaaak banget yang ditanya.Semenjak isu kesehatan dan mulai libur nya anak2. Udah mulai stok beberapa bahan kering dan telur. #DiRumahAja bikin mulut pengen nyemil terus, hehe. Kefikiran bikin sus enak nih kayaknya. Selain bahan nya ada. Kue sus ini aman banget untuk anak2 ikut nimbrung bikinnya. Sekalian bisa ikut #weekendchallenge bareng #cookpad.Anak2 kebagian tugas masukin telur, spuit adonan, bolongin kue sus dan suntik isian vla nya. Trus kebagian ngabisin kue, haha. Seru deh 😆. Karena ukuranya mini, anak2 sambil ngisi vla sambil hap hap.. udah ga kehitung makan berapa 😂Kebetulan pakek resep mba rina, dan vla vanila dimodif coklat karena request anak2 juga. Resep ini bisa jadi sekitar 60an untuk ukuran mini seperti di foto.#cookpadcommunity_palembang#cookpadindonesia Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) -
Kue Sus Mini Kue Sus Mini
Berawal dari tantangan olahan tepung di Rumbel Boga Samkabar,Bingung bikin apa ya.Mendadak kok terlintas pengen makan sus 🤣Ya udah bikin sus aja, walaupun awalnya pesimis.Bisa nggak ya, susah nggak sih.Baca2 dulu banyak resep, kaya apa kuncinya.Daaan alhamdulillah jadi dong 😍Agak tricky di bagian pemanggangan.Pokoknya kalo masih keluar buih, biarpun dikit, panggang aja terus.Karena kalo masih ada buih lalu dikeluarin, bakal kempes.Lama memanggang akan tergantung ukuran sus dan juga oven masing2.Ini mini sekali hap, saya butuh 35 menit, 15 menit pake api atas bawah, sisanya pake api atas aja krn saya taruh di rak paling bawah, suhu 200°, oven Mito Fantasy 777.Blm punya spuit, jadi nggak ada teksturnya. Next kudu beli spuit biar cantik 😄Pilah pilih resep, akhirnya memilih pake resep bu Fatmah NCC.#PejuangGoldenBatikApron#kuesus#olahantepung Dapur Benanga -
Kue tart mini Kue tart mini
Yuk bund belajar bikin kue tart mini ..bisa untuk dijual nambah jjn anak ..Bisa dikemas pkek mika burger/storofom yg UK kecil sesuai kan aja... Kadirok Pare -
Kue sus / mini cream puff Kue sus / mini cream puff
Bikin ini utk ponakan..Uda lama bgt ga bikin..Ini aku cuma pakai blueband cc, lalu pas uda selesai mix telur ke adonan, ak tambain wijen item.. biar poll nampoll..Aku spuit jadii kecil2 biar sekali hap...Skitar dapat 40an pcs loh...Ohya .. dibawah ak tulisin juga resep vla vanila yg ak pakai full susu cair f.cream, soalnya perna bikin yg campur susu cair, air mateng dan susu kental manis juga, karena males maw jalan ke mart beli susu cair, jadii kita koreksi rasa aja klo utk vla ya, manis dan kekentalan bisa sesuaikan dgn slera, ataupun kalau masaknya terlanjur kental, pas maw di semprot ke kue susnya, bisa vla nya di tambain dgn susu cai lg baru di aduk2 hingga rata... linnndaaa -
Kue Cubit Mini Nutella Kue Cubit Mini Nutella
Resepnya simple...rasanya enak...anakku doyan banget..langsung ludes... Porsinya mini pas buat anak2..Ini resepnya..ayo dicoba 😁 Susy Rosniawati -
Kue Mini Tart Valentine Kue Mini Tart Valentine
Resep kue romantis di hari valentine Wahyudi Warsaintia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar