017》Butter Unsalted Homemade
04022018
Alhamdulillah wa syukurillah...
Akhirnya bisa bikin butter sendiri....😍😍😍 Senangnya tu di sini ❤🤭
Gimana tidak... dari sisi rasa pemakaian butter untuk berbagai jenis makanan n cake itu jelas akan menghasilkan cita rasa yang berbeda lebih yummy... dari sisi keharuman butter juga akan menghasilkan bau harum yang menggoda.. dari sisi budget jelas bikin kantong jebol 😅🤭😇
Tapi... Ya wajar sih kenapa mahal karena value nya lebih high. Proses making nya si sebenarnya cukup simpel bahkan tergolong mudah.. hanya hasil olahannya ini yang memang tidak bisa banyak.. Beberapa kali making dari susu murni 2liter hanya menghasilkan butter 60 gr.. amat2 sedikit kan moms...
Alhamdulillah wa syukurillah... bisa bikin butter sendiri.. jadi bisa menekan budget
Yuuuk moms cuss pantengin resepnya.. 🤗😘
#Butter #ButterUnsalted #keto #ketofy #ketopad #resepku #beranibaking #homemade #cookpad #Cookpadcommunity_solo #WongSoloMasak #wihdahjunaeti
017》Butter Unsalted Homemade
04022018
Alhamdulillah wa syukurillah...
Akhirnya bisa bikin butter sendiri....😍😍😍 Senangnya tu di sini ❤🤭
Gimana tidak... dari sisi rasa pemakaian butter untuk berbagai jenis makanan n cake itu jelas akan menghasilkan cita rasa yang berbeda lebih yummy... dari sisi keharuman butter juga akan menghasilkan bau harum yang menggoda.. dari sisi budget jelas bikin kantong jebol 😅🤭😇
Tapi... Ya wajar sih kenapa mahal karena value nya lebih high. Proses making nya si sebenarnya cukup simpel bahkan tergolong mudah.. hanya hasil olahannya ini yang memang tidak bisa banyak.. Beberapa kali making dari susu murni 2liter hanya menghasilkan butter 60 gr.. amat2 sedikit kan moms...
Alhamdulillah wa syukurillah... bisa bikin butter sendiri.. jadi bisa menekan budget
Yuuuk moms cuss pantengin resepnya.. 🤗😘
#Butter #ButterUnsalted #keto #ketofy #ketopad #resepku #beranibaking #homemade #cookpad #Cookpadcommunity_solo #WongSoloMasak #wihdahjunaeti
Cara Membuat
- 1
Rebus susu terlebih dahulu sampai agak berbuih sisi2 tepinya. Matikan kompor. Dinginkan.
- 2
Tuang ke wadah transparan. Simpan kulkas 3 harian.
- 3
Setelah 3 hari, atau boleh setiap hari kepala susunya / cream kentalnya diambili dan disimpan di wadah lain.
- 4
Blend / mix cream kentalnya sampai benar2 mengental dan sampai memadat. Tandanya memadat whey akan memisah dari curd nya. Sebaiknya di blend agar ndak muncrat2 keluar yaa...😁
- 5
Tiriskan whey nya sampai tetesan terakhir. Bisa dengan disaring menggunakan cheese cloth yang telah disterilkan dengan air mendidih. Sampai yang tersisa tinggal curd nya. Curd nya itu adalah butter nya.
- 6
Simpan butter nya di alumunium foil atau wadah bersih.
- 7
Per tanggal 181220 Jum'at. Yang ini blend memakai food processor dari 2liter susu sapi murni hanya menghasilkan 60gr crud (butter), yang tersisa hanya crud nya saja, whey nya hampir dikata tidak ada, tapi sebelumnya kepala susunya disimpan lama di kulkas dan pengambilan kepala susunya juga dalam sekali ambil setelah didiamkan 3-5 harian. Apa ini yang akhirnya hanya menyisakan crud nya saja ya... malah tanya..😁🤭
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Butter Homemade Butter Homemade
Sebenernya sih bukan “kerajinan” bikin butter (mentega) sendiri, tapi memang ada cerita dibalik ini.Orang2 dirumah rutin minum kefir, tapi mereka ga suka tekstur kefir yang terlalu kental, akhirnya, susu untuk bikin kefir, aku pisahkan kepala susu nya dan susu skim nya, jadinya whippy cream, resepnya bisa cek disini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11798675-whipped-cooking-cream-with-fresh-milk?Tapi karena dalam seminggu saja aku bisa bikin kefir hingga 15 liter, so, whippy cream jadi menumpuk sampe dibeku’in dan aku bingung mau diapain😣.Ga sengaja liat video YouTube orang bule bikin butter pake whippy cream.., ide bagus, langsung bikin😍Selain lebih mudah disimpan, butter lebih terpakai, karena aku sering banget bikin kue.Jadi.., menyimpan butter jauh lebih bermanfaat, dan freezer kulkas jadi lega sekarang😍Oiya, Butter dan Margarin itu beda loh ya, informasinya bisa cari2 tau di google yaa👍
-
Butter Homemade Butter Homemade
Nemu serenceng susu bubuk di laci kulkas, yang beberapa hari lagi expire. Tapi mager bebikinan yang ribet, bikin mentega homemade aja deh, hanya butuh empat bahan dan satset.#GAS2025#IsiKulkasKu#CookpadCommunity_Depok
-
Butter homemade Butter homemade
Beberapa hari lalu suami beliin susu buat si kecil 3 liter . Iseng-iseng pengen coba buat krim kental homemade karena tertarik banget ama postingan nya bunda Niken . terima kasih ilmu nya .. sangat sangat bermanfaat sekali .Begitu susu nya sampe di rumah langsung aku masukin panci besar dan rebus bentar tunggu dingin . Trus mantengin trus sambil tunggu kepala susu nya naik . Mau masukin kulkas masih panas . Nungguin ampe ketiduran karena susu nya dateng sore dan aku rebus malem saat si bayi imut ini tidur . Jam 4 subuh begitu bangun langsung aja kaget keinget susu belum masuk kulkas. Waaah alamat rusak susu nya . Pas di cek syukurlah aman . Langsung aku ambil kepala susu nya . Tipiiiiis banget tapi susu nya masih kentel banget langsung tempatin gelas2 bening dan masuk kulkas supaya mudah untuk liat kepala susu nya . Setelah 12 aku cek belum tampak ada kepala susu . . . 24 jam udah ada tapi tipis . Tapi ya mau ga mau sebagian nya harus diminumin ke baby ku . Sampe hari ke 3 sisa 2 gelas dan waktu mw aku rebus aku sentuh kepala susu nya bener aja kental dan tebeeell kepala susu nya .. jadi pelajaran buat aku susu nya di simpen di kulkas 2-3 hari baru terbentuk kepala susu yang maksimal . Awal nya kepala susu atau krim kental Itu akan ku buat whipping cream untuk pancake durian . Search google cara2 mengolah nya karena takut gagal . Akhirnya beraniin diri mixer krim kental nya sambil dagdigdug gtu ... eeeh langsung sumringah saat liat krim kental nya benar2 mengental
-
166. Butter Cream Homemade 166. Butter Cream Homemade
Gegara bikin cake jadi tau bikin butter cream. HeheheeeMayan lahh nambah lagi ilmunya 🙏
-
Butter Cream Homemade Butter Cream Homemade
Dari awal hingga saat ini butter cream ini slalu menjadi resep andalan ku...tidak getir,tidak berpori,dan rasa nya passs
-
ButterCream Homemade ButterCream Homemade
Dari dulu cuma bisa beli butter cream di toko kue aja, kalau ada perlu mendadak repot cari kemana padahal toko kue udah tutup juga, ya alhasil coba coba bikin buttercream sendiri deh dan Alhamdulillah hasilnya puas dan enyak 🤗
-
Butter Cream Homemade Butter Cream Homemade
Yuk moms dicoba bikin butter cream sendiri di rumah 😊👍
-
#76 Butter Cream Homemade #76 Butter Cream Homemade
Sebetulnya saya lebih suka memasak lauk pauk dibanding baking. Tapi kapan hari saya sempat tergoda untuk membuat rainbow cake. Nyoba deh sesekali baking. Dan saya memutuskan untuk membuat buttercream sendiri. Caranya cukup simple dan bahannya cukup sederhana. Rasanya enak, tidak tertinggal di langit-langit mulut. Suami yang sebelumnya tidak suka cake jenis apapun, mau tidak mau nyoba hasil karya istri dan beliau bilang, "Enak, tidak eneg" 😍😁.Buttercream ini bisa dijadikan untuk alas rainbow cake, tart, maupun yang lainnya.
Ahyani -
Butter Cream Homemade Butter Cream Homemade
Butter cream buat cake ultah anak lanang serba ekonomis praktis 😄Makasih @mama rara ngga kebingungan lg nyari butter cream dimana di daerah sini 😂 Buat sendiri ternyata lebih puas enak dan ngirit nya 😍#JelajahResepSahabat#CookpadCommunity_Sumbar#GenkPejuangDapur#PejuangGoldenApron3
-
Butter Cream Homemade Butter Cream Homemade
Bismillah....Biasanya kalau bikin bolu atau cake lainnya pakai olesan butter cream yak, sekian lama bikin butter cream baru kepikiran buat upload 🤣Ini resepnya 2:1 ala aku. Kalau mau lebih manis lagi gulanya bisa ditambah, tapi aku pribadi kurang suka butter cream yg terlalu manis..#PejuangGoldenApron3#ButterCreamHomemade#HomemadeButterCream#Cream#Butter#CookpadCommunity#DapurkuSurgaku
-
Butter Cream Homemade Butter Cream Homemade
Cara simple bikin butter cream dan pastinya ekonomis. Kalau mau bikin porsi byk tinggal dikalikan aja yaa resepnya. Bisa pakai mixer atau whisk. Tambahkan pewarna makanan jika ingin butter cream nya berwarna.#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_solo
-
Homemade Butter Homemade Butter
Niat hati pingin bikin cemilan tapi sayang stock butter habis total.Dan sudah dari lama pingin bikin sendiri tahu cari tahu saya mendapatkan resep yang sangat mudah dan banyak kita jumpai diswalayan atau toko Bahan kue.Dan resep ini saya peroleh dari YouTube channel.Seperti ini kira-kira menggunakan takaran dan versi saya ya ,,,,😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar