017》Butter Unsalted Homemade
04022018
Alhamdulillah wa syukurillah...
Akhirnya bisa bikin butter sendiri....😍😍😍 Senangnya tu di sini ❤🤭
Gimana tidak... dari sisi rasa pemakaian butter untuk berbagai jenis makanan n cake itu jelas akan menghasilkan cita rasa yang berbeda lebih yummy... dari sisi keharuman butter juga akan menghasilkan bau harum yang menggoda.. dari sisi budget jelas bikin kantong jebol 😅🤭😇
Tapi... Ya wajar sih kenapa mahal karena value nya lebih high. Proses making nya si sebenarnya cukup simpel bahkan tergolong mudah.. hanya hasil olahannya ini yang memang tidak bisa banyak.. Beberapa kali making dari susu murni 2liter hanya menghasilkan butter 60 gr.. amat2 sedikit kan moms...
Alhamdulillah wa syukurillah... bisa bikin butter sendiri.. jadi bisa menekan budget
Yuuuk moms cuss pantengin resepnya.. 🤗😘
#Butter #ButterUnsalted #keto #ketofy #ketopad #resepku #beranibaking #homemade #cookpad #Cookpadcommunity_solo #WongSoloMasak #wihdahjunaeti
017》Butter Unsalted Homemade
04022018
Alhamdulillah wa syukurillah...
Akhirnya bisa bikin butter sendiri....😍😍😍 Senangnya tu di sini ❤🤭
Gimana tidak... dari sisi rasa pemakaian butter untuk berbagai jenis makanan n cake itu jelas akan menghasilkan cita rasa yang berbeda lebih yummy... dari sisi keharuman butter juga akan menghasilkan bau harum yang menggoda.. dari sisi budget jelas bikin kantong jebol 😅🤭😇
Tapi... Ya wajar sih kenapa mahal karena value nya lebih high. Proses making nya si sebenarnya cukup simpel bahkan tergolong mudah.. hanya hasil olahannya ini yang memang tidak bisa banyak.. Beberapa kali making dari susu murni 2liter hanya menghasilkan butter 60 gr.. amat2 sedikit kan moms...
Alhamdulillah wa syukurillah... bisa bikin butter sendiri.. jadi bisa menekan budget
Yuuuk moms cuss pantengin resepnya.. 🤗😘
#Butter #ButterUnsalted #keto #ketofy #ketopad #resepku #beranibaking #homemade #cookpad #Cookpadcommunity_solo #WongSoloMasak #wihdahjunaeti
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus susu terlebih dahulu sampai agak berbuih sisi2 tepinya. Matikan kompor. Dinginkan.
- 2
Tuang ke wadah transparan. Simpan kulkas 3 harian.
- 3
Setelah 3 hari, atau boleh setiap hari kepala susunya / cream kentalnya diambili dan disimpan di wadah lain.
- 4
Blend / mix cream kentalnya sampai benar2 mengental dan sampai memadat. Tandanya memadat whey akan memisah dari curd nya. Sebaiknya di blend agar ndak muncrat2 keluar yaa...😁
- 5
Tiriskan whey nya sampai tetesan terakhir. Bisa dengan disaring menggunakan cheese cloth yang telah disterilkan dengan air mendidih. Sampai yang tersisa tinggal curd nya. Curd nya itu adalah butter nya.
- 6
Simpan butter nya di alumunium foil atau wadah bersih.
- 7
Per tanggal 181220 Jum'at. Yang ini blend memakai food processor dari 2liter susu sapi murni hanya menghasilkan 60gr crud (butter), yang tersisa hanya crud nya saja, whey nya hampir dikata tidak ada, tapi sebelumnya kepala susunya disimpan lama di kulkas dan pengambilan kepala susunya juga dalam sekali ambil setelah didiamkan 3-5 harian. Apa ini yang akhirnya hanya menyisakan crud nya saja ya... malah tanya..😁🤭
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar