Campurkan bahan kulit, sampai tercampur rata

Panaskan teflon beri sedikit minyak.

Tuang satu sendok sayur adonan, ratakan seperti membuat dadar

Masak sampai adonan habis

Cincang daun bawang

Kocok telur, masukkan daun bawang, garam.

Lebarkan kulit martabaknya, beri isian di tengah. Lalu lipat kulit martabak mnjdi kotak

Panaskan sedikit minyak, goreng dg api sedang..

Selesai... Sajikan dengan acar timun atau saus