Kolak singkong ketan biru

Name: Kolak singkong ketan biru
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr beras ketan; 1 btg singkong; 1 bks santan instan; 150 gr gula merah; 2 bj nangka; 10 bj bunga telang kering (rendam dalam segelas air); 1 helai daun pandan; secukupnya Garam

Umah Atik @ummah_atik

Kendal Jawa Tengah

Segerrr banget loh buebu.. Dan yang pasti sensasi makannya beda banget karna ketannya berwarna biru..
Yuuk dicoba 😋😘

Lebih banyak

Kolak singkong ketan biru

Umah Atik @ummah_atik

Kendal Jawa Tengah

Segerrr banget loh buebu.. Dan yang pasti sensasi makannya beda banget karna ketannya berwarna biru..
Yuuk dicoba 😋😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 grberas ketan
1 btgsingkong
1 bkssantan instan
150 grgula merah
2 bjnangka
10 bjbunga telang kering (rendam dalam segelas air)
1 helaidaun pandan
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam beras ketan selama 30 menit kemudian cuci dengan sedikit air bunga telang.
2

Kukus beras ketan setengah matang kemudian siram dengan air bunga telang kembali.
3

Sementara menunggu nasi ketan matang, kupas singkong dan potong-potong.
4

Rebus singkong, beri sedikit garam dan gula merah.
5

Masukkan daun pandan.
6

Jika singkong sudah empuk, masukkan santan.
7

Sajikan bersama ketan biru dan potongan nangka.