Crème Brûlée

Niken Bellani
Niken Bellani @nikenbellani
Samarinda

Alhamdulillah punya blow torch juga, bisa eksekusi dessert yang katanya paling enak di dunia. Ini aslik gampil banget cuma 3 bahan

Crème Brûlée

128 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah punya blow torch juga, bisa eksekusi dessert yang katanya paling enak di dunia. Ini aslik gampil banget cuma 3 bahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2kuning telur, aduk rata
  2. 125 mlheavy cream
  3. 17 gramgula pasir halus

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven pada suhu 150°C

  2. 2

    Campurkan heavy cream dan kuning telur, aduk hingga rata.

  3. 3

    Masukkan gula pasir, aduk hingga larut.

  4. 4

    Saring adonan, jangan ada yang menggumpal.

  5. 5

    Masukkan ke ramekin, panggang dengan cara au bain marie selama 50-60 menit atau sampai matang.

  6. 6

    Keluarkan dari oven dan dinginkan.

  7. 7

    Setelah dingin, masukkan kulkas selama kurang lebih 3 jam.

  8. 8

    Keluarkan dari kulkas dan tabur gula pasir tipis-tipis di atasnya.

  9. 9

    Blow torch atau oven dengan api atas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Bellani
Niken Bellani @nikenbellani
pada
Samarinda
IG : @nikenbellani#diarymasakniken ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa