Ayam Topping mie ayam dan minyak ayam

Nila Iswahyudi
Nila Iswahyudi @cook_9541035
Bali

Bingung mau kasih judul apa... 😄

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam Topping :
  2. 1 buahdada ayam fillet uk sedang
  3. 3 buahsayap ayam
  4. 3 siungbawang putih (cincang kasar)
  5. Air secukupnya untuk merebus
  6. Secukupnyagaram, gula dan lada bubuk
  7. Minyak Ayam :
  8. 1 packkulit ayam - + 300gr
  9. 3 siungbawang putih (cincang kasar)
  10. 3 sdmolive oil (bisa di ganti minyak goreng biasa)

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam Topping : cuci bersih dada dan sayap ayam lalu Rebus dada dan sayap ayam hingga empuk dan berkaldu, tiriskan dan suir" lalu blender... (air sisa rebusan jangan di buang ya... Bisa buat kuah mie ayam)

  2. 2

    Panaskan teflon... Sangrai bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam yang sudah d blender... Sangrai ayam hingga kandungan airnya menyusut dan kering... Tambahkan garam gula dan lada bubuk... Test rasa... Sisihkan dan siap pakai 😄

  3. 3

    Minyak ayam : cuci kulit ayam hingga bersih... Panaskan teflon dan olive oil lalu masukkan kulit ayamnya. Masak hingga kulit menyusut dan kering... Lalu masukkan cincangan bawang putih.. Tunggu hingga bawang matang kecoklatan lalu angkat... Dan simpan di botol 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nila Iswahyudi
Nila Iswahyudi @cook_9541035
pada
Bali
Sebagian besar resep yang saya post disini adalah resep hasil recook dari berbagai sumber dan sudah saya cantumkan sumbernya☺️🙏Terimakasih untuk yang sudah mampir, follow, cookmark dan recook di akun cookpad ku ini ☺️🤗🙏❤️IG : @nilaiswahyudi👉 #DapurUNO(26122017)
Lebih banyak

Komentar (2)

Teresia Wijaya
Teresia Wijaya @kikywijaya
ini untuk berapa porsi topping mie ayam ya bunda?

Resep Serupa