Bolu Oreo Keju Kukus

Tammy Rahmasari
Tammy Rahmasari @alizarin
Depok

Beberapa kali lihat bolu yang lagi ngehits ini di Instagram. Akhirnya coba eksekusi. Teksturnya lembut sekali. Karena saya agak malas, jadi semua bahan saya blender saja. Klo mau teksturnya agak kasar, bisa dihancurkan saja pakai ulekan.

Bolu Oreo Keju Kukus

69 orang berencana membuat resep ini

Beberapa kali lihat bolu yang lagi ngehits ini di Instagram. Akhirnya coba eksekusi. Teksturnya lembut sekali. Karena saya agak malas, jadi semua bahan saya blender saja. Klo mau teksturnya agak kasar, bisa dihancurkan saja pakai ulekan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 potong
  1. 3 bungkusoreo (kemasan 137 gram)
  2. 350 mlsusu cair UHT
  3. 75 gramkeju cheddar (bisa diskip)
  4. Opsional: mentega atau bisa juga buttercream

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan kepingan biskuit oreo dari krimnya yang di tengah.

  2. 2

    Langsung masukkan blender kepingan biskuit yang sudah dipatah-patahkan terlebih dahulu ke blender.

  3. 3

    Tambahkan susu cair. Lalu blender sampai tercampur.

  4. 4

    Masukkan krim yang tadi, lalu blender lagi.

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 10 x 20 cm yang sebelumnya sudah dilapisi kertas roti. Kalau mau hasilnya tipis seperti di foto, bisa pakai loyang ukuran 20 x 20 cm.

  6. 6

    Kukus adonan bolu sampai matang. Kurang lebih 15 menit. Untuk lebih pasti, bisa tes dengan menusukkan lidi ke tengah kue. Jika sudah tidak ada adonan yang menempel, berarti bolu sudah matang.

  7. 7

    Setelah dingin, oles mentega lalu taburkan keju parut di atas bolu (agar kejunya lebih menempel maksimal bisa pakai buttercream, tapi karena saya ga ada stok jadi pakai mentega).

  8. 8

    Bolu oreo keju bisa dijadikan teman minum teh atau kopi 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tammy Rahmasari
Tammy Rahmasari @alizarin
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa