Bolu karamel / sarang semut

tia kurnia
tia kurnia @Tia_Kurnia
Bandung

Bolu empuk dengan aroma² khas karamel. Mudah pula membuatnya, bahan²nya pun mudah didapat, bisa dicoba loo, yukyukk langsung cus eksekusi resepnya 😁
Source : Aditya Damayanti

Bolu karamel / sarang semut

40 orang berencana membuat resep ini

Bolu empuk dengan aroma² khas karamel. Mudah pula membuatnya, bahan²nya pun mudah didapat, bisa dicoba loo, yukyukk langsung cus eksekusi resepnya 😁
Source : Aditya Damayanti

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramgula pasir
  2. 100 mlair suhu ruang
  3. 125 mlair panas
  4. 125 mlskm
  5. 50 grammargarin, cairkan
  6. 3 butirtelur
  7. 1/4 sdtbpda
  8. 1 sdtbaking soda
  9. 1/4 sdtvanili bubuk
  10. 125terigu protein sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan alat dan bahan. *Pastikan bpda & bakingsoda nya masih aktif. Cara test ➡ bpda : masukkan 1 sdt ke air hangat. bs : masukkan 1 sdt ke cuka. Bila terjadi reaksi tanda masih aktif.

  2. 2

    Buat karamelnya terlebih dahulu. Panaskan gula pasir di pan dgn api kecil hingga mencair, aduk terus yaa agar tidak gosong. Setelah semua mencair dan berbuih, tambahkan air panas *perlahan-lahan dari pinggir pan karena suhu karamel yg sangat panas. Aduk hingga karamel dan air panas bercampur. Matikan api, tambahkan air suhu ruang, aduk rata. Sisihkan / biarkan dingin suhunya.

  3. 3

    Tuang skm ke wadah, aduk, tambahkan mentega cair, aduk hingga rata, masukkan telur satu per satu asal tercampur rata aja. Tambahkan vanili bubuk, bpda, bs, aduk hingga rata. Masukkan terigu, aduk kembali hingga tercampur rata. Terakhir masukkan karamel yg sudah dingin, adu rata. Saring agar tidak ada yg bergerindil.

  4. 4

    Tuang ke loyang yg telah dioles margarin + tepung, oven dengan suhu 180°C atau sesuaikan oven masing² yaa...

  5. 5

    Setelah matang, keluarkan bolu karamel dari loyang setelah dingin, potong², bolu karamel siap disajikan 😊

  6. 6

    Yummyyy 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tia kurnia
tia kurnia @Tia_Kurnia
pada
Bandung
Suka masak, hobi makan, cita-cita kurus.Terimakasih bagi yang sudah singgah intip resep dilapak ini, ditunggu kiriman cooksnapnya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa