Bakpao

Name: Bakpao
Yield: 8 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 175 gram tepung terigu; 1 sdm margarin; 1/2 sdt fermipan; 1 sdm gula pasir; Secukupnya coklat meses untuk isi; 1/3 gelas air hangat; 1/2 sdt baking powder; secukupnya Pewarna makanan

Nengah Hardiani @Hardiani

Denpasar Bali

Bakpao

Nengah Hardiani @Hardiani

Denpasar Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 buah

175 gramtepung terigu
1 sdmmargarin
1/2 sdtfermipan
1 sdmgula pasir
Secukupnyacoklat meses untuk isi
1/3 gelasair hangat
1/2 sdtbaking powder
secukupnyaPewarna makanan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat biang. Campur gula, fermipan dan air hangat kuku. Tutup, diamkan 10 menit. Sampai keluar busa, berarti ragi/fermipan berfungsi.
2

Campur terigu, pewarna, baking powder, margarin. Aduk rata. Tuang air ragi sedikit2. Uleni sampai Kalis.
3

Tutup adonan. Saya pakai baskom Tupperware yang ada tutupnya. Diamkan 30 menit.
4

Bagi menjadi 8 bagian. Isi meses. Tutup. Diamkan 10 menit.
5

Alasi masing-masing bakpao dengan kertas minyak/daun pisang. Kukus 20 menit.