Bolu Sarang Semut/ Karamel

RIKA ROSANI
RIKA ROSANI @cook_8169145
Binjai

Sering banget buat bolu ini karena banyak yg order bolu ini..Lembut,kenyal dan berserat.
Sumber: Ci Xander's Kitchen

Bolu Sarang Semut/ Karamel

21 orang berencana membuat resep ini

Sering banget buat bolu ini karena banyak yg order bolu ini..Lembut,kenyal dan berserat.
Sumber: Ci Xander's Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Karamel:
  2. 500 grGula pasir
  3. 500 mlair panas
  4. Bahan bolu:
  5. 150 grtepung terigu
  6. 150 grtepung tapioka/kanji
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtsoda kue
  9. 200 grsusu SKM putih
  10. 200 grmargarin,cairkan
  11. 5 btrtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan karamel dulu..cairkan/sangrai gula di teflon..jgn di aduk,cukup teflon nya di goyang sedikit.setelah gula mencair masukkan air panas dari pinggiran teflon..aduk-aduk hingga tidak ada gumpalan gula lagi..dinginkan dan sisihkan

  2. 2

    Siapkan loyang tulban diameter 24 cm. Oles pakai carlo yg tebal agar gampang melepaskan bolu dr loyang

  3. 3

    Ayak tepung terigu +tapioka +baking powder+ soda kue.sisihkan...Kocok telur pakai whisker asal rata saja

  4. 4

    Masukkan susu dan margarin cair..kocok asal rata saja

  5. 5

    Masukkan ayakan tepung,lalu gula karamel

  6. 6

    Tuang ke loyang sambil disaring

  7. 7

    Sebelumnya panaskan oven 10 menit..Masukkan loyang..panggang selama 55 menit(saya pakai otang)

  8. 8

    Angkat segera balikkan bolu

  9. 9

    Buat lagi model petak persegi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RIKA ROSANI
RIKA ROSANI @cook_8169145
pada
Binjai
😇😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa