Kue Karamel
Kue buatan mama paling favorit..harum karamel, legit, dan gak bikin seret waktu dimakan.. Hal yang paling diingat kalo mama bikin kue ini adalah beliau pasti selalu membuatkan saya dan adik permen karamel dengan cara meneteskan gula karamel panas di mangkok berisi air agar kami berdua diam tidak mengganggu..hehehe..
Kue Karamel
Kue buatan mama paling favorit..harum karamel, legit, dan gak bikin seret waktu dimakan.. Hal yang paling diingat kalo mama bikin kue ini adalah beliau pasti selalu membuatkan saya dan adik permen karamel dengan cara meneteskan gula karamel panas di mangkok berisi air agar kami berdua diam tidak mengganggu..hehehe..
Cara Membuat
- 1
Masak gula pasir dengan api sedang hingga gula mencair dan berwarna kecoklatan seperti gula merah. Matikan api,lalu masukkan air; hati-hati pada tahap ini gula akan meletup dan mengeluarkan uap panas. Aduk terus hingga gula larut, sisihkan hingga dingin
- 2
Ayak tepung, baking soda, baking powder, dan susu bubuk. Sisihkan.
- 3
Kocok telur seperti mengocok telur dadar menggunakan whisk/ Mixer dengan kecepatan paling rendah. Masukkan bahan kering, aduk hingga rata dan tidak bergumpal
- 4
Masukkan margarin leleh, gula karamel, dan susu kental manis. Aduk hingga rata.
- 5
Masukkan adonan kedalam loyang tulban yang telah diolesi margarin dn ditaburi tepung.
- 6
Oven dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 40 menit. Cek dengan menusukkan lidi kedalam adonan kue, apabila tidak ada yang menempel berarti kue sudah matang. Diamkan hingga agak dingin, keluarkan dari loyang dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Karamel Kue Karamel
Kue karamel mudah dan sederhana. Paling enak disantap selagi hangat. 😀
-
Kue Karamel Kue Karamel
Berawal dari nyoba oven baru, jadilah bikin ini. Untuk pemula yang sedang uji coba, ini enaakk ☺
-
Kue Karamel Kue Karamel
Ini enak banget kuenya, ga terlalu manis, dan seratnya itu lo :)
-
Kue karamel Kue karamel
Setiap lebaran ibu pasti selalu bikin karamel, karamel ternekan menurut ku ya buatan ibuku 🥰
-
Kue karamel Kue karamel
Awalnya takut hasilnya gagal karena ini pertama kalinya membuat kue karamel tp setelah matang hasilnya memuaskan banget.kata suami semua rasanya pas ga ada kurang ga ada lebihnya.jadi takaran susu dan gulanya itu pas
-
-
Kue karamel Kue karamel
Awalnya si cuma coba2 sama ibu.Terus pas bikin agak ragu gitu hehe maklumlah pemula.Tapi pas lihat hasilnya. Seneng banget deh. Pgin bikin lagiRasanya juga empuk banget. Manisnya engga membosankan
-
-
kue Karamel kue Karamel
Resep karamel ini ,pertama kali saya coba langsung berhasil. Nggak pake mixer, dan nggak pake ribet.Kesulitan yang saya dapati pada saat pertama kali membuatnya adalah saat membuat karamelnya..Hati-hati saat menggosongkan gulanya, tidak perlu sampai gelap atau pekat , cukup gulanya larut dan agak kental sedikit, untuk menuangkan airnya pastikan apinya dalam kondisi mati ya, jangan langsung banyak.Wangi karamelnya bikin nagih, pengen nambah terus...nyammy...Selamat mencobaa..
-
Kue Karamel Kue Karamel
Mamaku suka banget bikin begini, yang biasanya dicetak loyang bulat, kali ini pakai cetakan apem. Lets Cook and Eat
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar