Kue Karamel
Kue buatan mama paling favorit..harum karamel, legit, dan gak bikin seret waktu dimakan.. Hal yang paling diingat kalo mama bikin kue ini adalah beliau pasti selalu membuatkan saya dan adik permen karamel dengan cara meneteskan gula karamel panas di mangkok berisi air agar kami berdua diam tidak mengganggu..hehehe..
Kue Karamel
Kue buatan mama paling favorit..harum karamel, legit, dan gak bikin seret waktu dimakan.. Hal yang paling diingat kalo mama bikin kue ini adalah beliau pasti selalu membuatkan saya dan adik permen karamel dengan cara meneteskan gula karamel panas di mangkok berisi air agar kami berdua diam tidak mengganggu..hehehe..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak gula pasir dengan api sedang hingga gula mencair dan berwarna kecoklatan seperti gula merah. Matikan api,lalu masukkan air; hati-hati pada tahap ini gula akan meletup dan mengeluarkan uap panas. Aduk terus hingga gula larut, sisihkan hingga dingin
- 2
Ayak tepung, baking soda, baking powder, dan susu bubuk. Sisihkan.
- 3
Kocok telur seperti mengocok telur dadar menggunakan whisk/ Mixer dengan kecepatan paling rendah. Masukkan bahan kering, aduk hingga rata dan tidak bergumpal
- 4
Masukkan margarin leleh, gula karamel, dan susu kental manis. Aduk hingga rata.
- 5
Masukkan adonan kedalam loyang tulban yang telah diolesi margarin dn ditaburi tepung.
- 6
Oven dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 40 menit. Cek dengan menusukkan lidi kedalam adonan kue, apabila tidak ada yang menempel berarti kue sudah matang. Diamkan hingga agak dingin, keluarkan dari loyang dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar