Onde onde renyah diluar kopong didalam
Pertama kali nyobain bikin onde onde, alhamdulillah berhasil, saya puas dengan hasilnya..walaupun kapan kapan pingin nyobain resep lainnya.. Karena banyak sekali resep yang beredar, kalau dicoba satu persatu akan tahu perbedaannya seperti apa.. Alhamdulillah, resep ini hampir sama dengan hasil onde onde yang pernah saya beli...renyah diluar..kopong didalam... 😁😁. Silakan baca tipsnya saya sertakan dibawah.
Onde onde renyah diluar kopong didalam
Pertama kali nyobain bikin onde onde, alhamdulillah berhasil, saya puas dengan hasilnya..walaupun kapan kapan pingin nyobain resep lainnya.. Karena banyak sekali resep yang beredar, kalau dicoba satu persatu akan tahu perbedaannya seperti apa.. Alhamdulillah, resep ini hampir sama dengan hasil onde onde yang pernah saya beli...renyah diluar..kopong didalam... 😁😁. Silakan baca tipsnya saya sertakan dibawah.
Cara Membuat
- 1
Masak bahan biang dengan api kecil sehingga menjadi seperti lem
- 2
Panaskan air, gula pasir dan garam hingga larut.sisihkan (biarkan hingga suam suam kuku)
- 3
Masukan air gula kedalam tepung ketan, aduk rata uleni sebentar, kemudian tambahkan adonan biang. uleni hingga kalis.
- 4
Bulatkan adonan, pipihkan lalu isi dengan isian. Bulatkan. Lakukan sampai habis.
- 5
Celupkan keair terlebih dahulu kemudian balurkan satu persatu adonan kedalam wijen.
- 6
Diamkan dalam lemari es selama 2-3 jam. (Langkah ini bisa diskip)..bisa langsung digoreng dengan api kecil.
- 7
Tips..jika menginginkan onde onde kopong, pastikan saat membuat isian harus benar benar kering.., jika adonan mudah meletus, pastikan saat membungkus isian dengan kulit, jangan sampai kulitnya ada yang tipis dan bergelembung(lebih baik bentuknya padat)goreng hingga benar benar kulit mengeras dan kokoh, serta onde onde sudah bewarna kuning..
- 8
Goreng menggunakan api kecil., jangan gunakan air terlalu panas untuk mencampur adonan, adonan akan mudah lembek, ketika adonan kering bisa ditambahkan air., kalau mau wijen kokoh menempel, baiknya celupkan ke air terlebih dahulu. Karena biasanya adonan yang sudah dibulatkan mengantri dan menjadi kering, wijen agak sulit menempel, dan ketika digoreng mudah buyar..kecuali adonan masih lembab..
- 9
Selamat membaca dan mempraktekkan..
- 10
Upadate 5 juli 2018, resepnya, gak pake biang, cuma langsung ditambah 30 gr tepung beras dan 20 gr kanji, ukuran tepung ketannya tetap sama.,dan diuleni langsung pake air hangat... Hasilnya :: sangat sangat memuaskan, gak keras sama sekali, udah seharian aja, tetap lembut, tetap bulat. Oh ya, onde onde yang siap digoreng sebelumnya saya diamkan, dalam lemari es. Paginya saya keluarkan dan diamkan 30 menit, abis itu digoreng...#jangan ketebalan ya saat membuat kulitnya.
- 11
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onde onde renyah empuk Onde onde renyah empuk
dulu saya paling ga suka kalo mamah sy beli onde2 buat minum teh. saya pikir apa enaknya makan kue keras begini😅tapi setelah bisa bikin sendiri, dan nemu resep dari mbak @litakicthen jadi sukaaaa😍dengan bbrp modifikasi sesuai selera sy.ini ga keras ky yg diwarung2 yaa.. beneran renyah diluar dan empuk didalam. anti gagal bikinnya gampang dan ekonomis😊
-
Onde onde ketawa renyah Onde onde ketawa renyah
AssalamualaikumHaloo bunda...Kali ini aku membuat onde onde ketawa renyah yg enak bangetttt....pokoknya enak!!!!😅😂 (buat yg suka tipe jajanan kayak gini yaa😅😁)Langsung cuss ke resep yahh bun...Kalau mau lihat step lengkap bisa ke channel youtube saya " NHM Kitchen"Selamat mencobaTERIMAKASIH❤️🌸🌸
-
Onde-Onde Kokoh diluar lembut didalam Onde-Onde Kokoh diluar lembut didalam
Source:Kuesabine_bytutiputu.bikin onde onde enak banget kokoh diluar lembut didalam🤤cocok banget menemani teh hangat disore hari😋yuk ini resep yang saya pakai #Cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia
-
-
Onde onde ketawa renyah Onde onde ketawa renyah
Kebetulan sedang banyak tamu dirumah, jadi pengen buat cemilan untuk tamu teman minum kopi, onde2 ketawa ngakak ya😂, karna merekah banget, renyah dan bikinnya juga simple#resolusi2019#BerburuCelemekEmas#3weeksChallenge
-
Onde-Onde (Renyah dan Kenyal) Onde-Onde (Renyah dan Kenyal)
Senin, 270125Bismillah,Onde-onde cemilan favorite di rumah. Kalau biasanya bikin onde2 campurannya tepung ketan dan tepung beras sekarang nyobain resepnya mbak @fitrisasmaya tepung beras diganti tapioka hasilnya jadi garing luarnya tapi kenyal di dalam#CookpadCommunity_Malang
-
Onde onde ketawa renyah Onde onde ketawa renyah
Resep ini bisa jadi andalan untuk jualan lho buntik resep ini bisa jadi 57 pcs onde2 ketawa renyah selamat mencoba buntik
-
Onde onde Lembut, kopong Onde onde Lembut, kopong
Resep andalan pokoknya, onde ondenya kenyal, lembut, kopong, gak kempes walaupun udah dingin, dan pastinya gak meletus waktu digoreng 😁. sayang belum sempat lengkapi step by stepnya, next saya lengkapi deh😁 Ikuti bahan dan cara sesuai resep yaa 😘
-
Onde ketawa mini renyah Onde ketawa mini renyah
Pertama bikin onde ketawa resep Mbak Ika soesil pas takaran dan enak. Pernah saya coba resep lain, gagal. Akhirnya balik lg deh. Resep ini mmg pas sekali...
-
Onde Onde Kopong Onde Onde Kopong
Onde onde merupakan jajanan pasar tradisional yang masih ada sampai sekarang. Ini saya buat onde onde empuk meski tanpa kentang. Buat ide jualan lebih hemat. Ok, Happy cooking Bunda.#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Pangkalanbun
-
Onde onde lembut kopong Onde onde lembut kopong
Hujan hujan pengen cemilan yg manis manis, tenyata iseng bikin hasilnya enak banget. Beli bahan cuma 20ribu dapat 50lebih onde onde
-
Onde-Onde Kopong Onde-Onde Kopong
Anak perempuanku suka banget onde onde. Kalau pulang sekolah ada yang jual onde onde di lampu merah dia beli. Suatu hari penasaran sama onde onde yang anakku suka beli,akhirnya mama nya ikut beli. Onde onde nya ampun deh keras alot banget sampe TMJ kayak mau lepas. Tapi tuh onde kopong. Nah daripada tiap hari beli onde alot, mama nya carilah resep onde yang kopong( anakku pengen yang kopong). Nemu lah resepnya di yotube TheHasan Video. Niat banget buatnya subuh demi bawain bekal anak. Saya buat 1/2 resep aja karena goreng onde tuh luama banget biar cepat beres . Hasil onde kopong ,garing di luar lembut di dalam. Saya buat jadi 10 buah, yang di foto cuma 6 sisanya bekal bocah . Berikut ini satu resep ya.#saturesepsatupohon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar