Tahu crispy cabe garam

DKitchen
DKitchen @kris_delight
kab.Sidoarjo - Jawa Timur

Menghabiskan stok tahu di kulkas. Pingin yg pedes2. Menu hemat 😂

Tahu crispy cabe garam

23 orang berencana membuat resep ini

Menghabiskan stok tahu di kulkas. Pingin yg pedes2. Menu hemat 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 kotaktahu (sy adanya stok tahu Cina)
  2. 2 buahcabe merah keriting
  3. 4 buahcabe rawit merah
  4. 8 buahcabe rawit hijau
  5. 1 bonggolbawang putih
  6. 2 sdtgaram
  7. 1 sdtlada
  8. 100 grtepung maizena
  9. 2 sdmmargarin utk menumis
  10. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tahu selama 10 menit. Angkat biarkan dingin dan usap permukaannya hingga kering. Kemudian potong dadu.

  2. 2

    Siapkan wadah bahan pelapis tahu. Masukkan tepung maizena, garam dan lada. Aduk rata.

  3. 3

    Siapkan dan panaskan wajan dgn minyak yg cukup banyak utk menggoreng tahu

  4. 4

    Sambil menunggu minyak panas, masukkan tahu yg sdh dipotong dadu tadi ke dalam wadah yg berisi campuran tepung maizena. Putar / goyang2 hingga tahu terbalut tepung semuanya

  5. 5

    Setelah minyak sudah panas, goreng tahu dgn memasukkannya satu persatu biar tidak menempel satu sama lain. Biarkan kering di satu sisi baru di balik. Sering membolak balik tahu hanya akan membuat lapisan tepung maizena terlepas. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan

  6. 6

    Cincang semua bahan cabe sisihkan. (Jumlah cabe bisa disesuaikan selera)

  7. 7

    Cincang bawang putih seluruhnya. Sisakan 1 sdt utk menumis.

  8. 8

    Setelah semua bahan dicincang, goreng bawang putih (kecuali yg sdh disisihkan) dgn api kecil, hingga kering kecoklatan (Tp bukan gosong ya). Angkat dan sisihkan

  9. 9

    Tumis sisa bawang putih (yg sdh disisihkan 1 sdt td), dengan margarine sampai harum. Masukkan semua cabe yg sdh dicincang. Tumis hingga kering, tambahkan garam. Aduk rata, terakhir masukkan tahu crispy.

  10. 10

    Aduk rata, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DKitchen
DKitchen @kris_delight
pada
kab.Sidoarjo - Jawa Timur
🌟🌟Practice makes perfect🌟🌟. ❤️ cooking ❤️ baking ❤️ crafting* senang mempelajari hal baru*.Salam kenal dan terimakasih buat teman-teman yg sudah mengapresiasi setiap postingan resep yg sy bagikan baik itu melalui emoticon dan kiriman recook/rebake (Cooksnap). Semoga bermanfaat dan menginspirasi. terimakasih🤗🌈🌈..IG : @dkris14
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa