Kupas pisang menjadi beberapa bagian dan jangan terlalu tipis.

Buat adonan tepung dengan mencampurkan tepung terigu dan tepung beras, beri 4 sdt gula pasir kemudian tuang air secukupnya dan aduk rata sampai mengental.

Rebus air dan beri 2 lembar daun pandan yang telah diikat. Hal ini ditujukan agar memberi aroma harum.

Setelah air mendidih, masukan pisang yang telah dicampur adonan tepung. Rebus sampai matang dengan patokan sampai pisang mengambang di permukaan. Kemudian tiriskan.

Susun rapih pisang di piring dan beri parutan kelapa yang telah dicampur dengan garam agar gurih, usahakan agar merata. Tambahkan susu kental manis. Beri irisan daun pandan untuk mempercantik tampilan. Siap dihidangkan.