Bolu Kukus Anti Gagal (merekah semua)

Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
Tanjung redeb

Dah lama pingin nyoba bolu kukus fanta tapi ragu takut gagal...
Setelah dapat contekan dari orang yang saya andalkan, langsung buat dengan percaya diri... Alhamdulillah sukses

Bolu Kukus Anti Gagal (merekah semua)

2 orang berencana membuat resep ini

Dah lama pingin nyoba bolu kukus fanta tapi ragu takut gagal...
Setelah dapat contekan dari orang yang saya andalkan, langsung buat dengan percaya diri... Alhamdulillah sukses

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25menit
20cup
  1. 225 ggula pasir (resep asli 250g)
  2. 3 butirtelur
  3. 1/2 sdmsp
  4. 250 gterigu pro rendah (kunci biru)
  5. 195 mlfanta merah
  6. Chocochip secukupnya (messis juga ok)

Cara Membuat

25menit
  1. 1

    Semua bahan di mixer dengan kecepatan tinggi selama 15menit. Hingga pucat berjejak.

  2. 2

    Sambil siapkan kukusan dengan posisi api sedang ke arah besar (apinya harus pas ya, jika kurang panas hasilnya ngembang tp gak optimal).

  3. 3

    Siapkan cetakan lapisi dengan kertas bolu

  4. 4

    Isi cetakan dengan adon sebanyak 2/3 atau penuh merata (sesuai selera)

  5. 5

    Taburi chocochip diatasnya.

  6. 6

    Kukus selama 5menit, jangan lupa tutupnya di bungkus dengan kain bersih agar uapair tidak menetes pada adon

  7. 7

    Pesan saya Jangan dibuka sebelum 5 menit ya... Saya gak bertanggung jika gagal heheee

  8. 8

    Setelah di angkat, bolu bisa langsung bisa di nikmati..

  9. 9

    Toping boleh di campur rata pada adon sebelum masukkan pada cetakan, jadinya akan seperti gambar disamping

  10. 10

    Cup di isi adon penuh dengan tabur toping seperti ini hasilnya

  11. 11

    Cup di isi 3/4 taburi toping seperti ini hasilnya

  12. 12

    Cup di isi adon 3/4 lalu beri toping dan ditutup adon lagi seperti ini

  13. 13

    Intinya mau di beri toping yg berat atau ringan.. Hasilnya tetap mekar merekah seperti bunga secara menyeluruh 😅

  14. 14

    #Gula saya kurangi dari resep aslinya karena ada toping chocochip

  15. 15

    Cara supaya mekar merekah, tarik garis dari tengah ke pinggir menjadi 4 bagian, dengan kedalaman tusuk gigi 0.5cm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
pada
Tanjung redeb
Memasak adalah buah tangan kita untuk orang yang kita cintai
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa