Rolade Ayam vs Kornet Sapi

Name: Rolade Ayam vs Kornet Sapi
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telor ayam; 100 gram kornet sapi siap pakai; 100 gram dada ayam tanpa kulit dan di cincang halus; 6 sendok makan tepung tapioka; 1 sendok teh garam halus; 1/2 sendok teh penyedap rasa; 1/2 sendok merica bubuk; 2 batang daun bawang potong kecil 2x; 4 plastik bening untuk membungkus; tali untuk mengikat

wiji homsiati @cook_2684528

kebayoran baru jakarta selatan

Rolade Ayam vs Kornet Sapi

wiji homsiati @cook_2684528

kebayoran baru jakarta selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

6 porsi

6 butirtelor ayam
100 gramkornet sapi siap pakai
100 gramdada ayam tanpa kulit dan di cincang halus
6 sendok makantepung tapioka
1 sendok tehgaram halus
1/2 sendok tehpenyedap rasa
1/2 sendokmerica bubuk
2 batangdaun bawang potong kecil 2x
4 plastikbening untuk membungkus
tali untuk mengikat

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

ADONAN ISI
Campur kornet sapi + 2 butir telur + daging ayam cincang +tepung tapioka +daun bawang +garam +lada + penyedap jadi satu ,uleni pakai tangan sampai benar 2x bahan tercampur
2

4 butir telor di dadar lebar menjadi 5 lembar
3

Letakan 1 lembar dadar telor di atas papan yg rata ......letakan adonan isi di atas telor dadar ,ratakan lalu mulai di gulung 2x
4

Setelah benar 2x tergulung bungkus dengan pelastik dan ikat masing 2x ujung y dengan tali ,usahakan ikan dengan kencang . Lakukan sampai dadar telor dan adonan habis
5

Lalu kukus dengan api sedang selama 15 menit
6

CARA PENYAJIAN
Langsung di sajikan setelah matang di kukus atau di goreng kembali
7

CaRA DIgoreng
Sebelum di masukan ke dalam minyak panas lumuri rolade dengan telor kocok