Ketan goreng
Saya dapat resep ini dari kakak ipar di kampung saat ada acara tertentu keluarga kami membuat ketan goreng sebagai camilan
Ketan goreng
Saya dapat resep ini dari kakak ipar di kampung saat ada acara tertentu keluarga kami membuat ketan goreng sebagai camilan
Cara Membuat
- 1
Cuci beras ketan hingga bersih, lalu kukus beras ketan yang telah tercampur kelapa parut beri garam secukupnya. Kukus hingga matang.
- 2
Setelah matang angkat, taruh di wadah lalu di tumbuk hingga agak halus. Proses ini yang agak lama.
- 3
Setelah di tumbuk, pipihkan beras ketan di tampah yang sebelumnya sudah di lapisi plastik dan di beri minyak goreng agar tidak lengket.
Setelah di pipihkan simpan tutupi plastik biarkan dingin.
- 4
Setelah dingin, buka taburi tepung terigu lapisi secara tipis dan agar mudah di potong.
- 5
Setelah di potong, siapkan wajan isi minyak goreng agak panas, masukan ketan goreng hingga kecoklatan.
- 6
Nb:
A. Setelah di pipihkan dan di potong hasil akhir sekitar 55 buah
B. Waktu saya menggoreng ketan ini tidak sampai terlalu coklat agar tidak keras
C. Resep ini sudah di coba di dapur saya, selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ketan goreng Ketan goreng
Bosan dengan gorengan yang itu2 lg..msh ada ketan d rumah aku bikin ketan goreng aja yang kata orang sunda mah"goreng ulen" namanya..emang masak nya agak ribet sdikit sih bunda tapi bisa ke balas sama enaknya ketan goreng bikinan sendiri hehe..
-
Ketan goreng Ketan goreng
Menu sarapan sambil menunggu Abang tukang sayur lewat😘,saya bikin bahanya malam,pagi baru di goreng biar gk terlalu ribet
-
Ketan goreng Ketan goreng
Ada beras ketan Dapet dikasih mertua pas kemarin liburan sekolah kejawa..Binggung mau dibikin apa,karna kalo cuma diurap pakai kelapa aja cepet kenyang,maka dr itu ssanya dijadiin ulen alias ketan alhasil tiap pagi bisa digoreng buat teman kita minum kopi..#Reseppertamaku
-
Ketan goreng Ketan goreng
Setiap kali masak gak pernah di ukur/di timbang semua menggunakan kira" jadi maaf ya tidak detail bgt.
-
-
-
-
Ketan Goreng Ketan Goreng
Niatnya mau bikin bubur ketan kacang ijo, tapi kok malas ngrebus kacang ijonya😁...Padahal ketan dan kelapa parutnya sudah disiapin dari kemarin dan kusimpan dikulkas🤭...Yah daripada itu ketan + kelapa dianggurin mending digoreng saja lah...takaran aku kira2 saja, pokoknya asal comot bahan2 lalu dicampur aduk jadi satu...Tadinya ragu2 ini jadi gak ya...Karena waktu masih digoreng agak lembek (ketannya mmg sedikit lembek, mungkin beras lama X ya😁)...tapi dengan digoreng kering lumayan juga🤭.#KreasiNasi#GAS2025#Semangcook_KreasiNasi#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye25
-
Ketan Goreng Ketan Goreng
Punya beras ketan, bingung mau diolah apa. Mau bikin lemper, terlalu ribet bikin isiannya. Akhirnya bikin yg simpel aja. Gurih..semua suka.😄 Oh iya..kl di rumah pas ada sisa nasi ketan, bisa juga dimanfaatkan ya bun..jadi prosesnya lbh singkat dan nasi ketan juga menjadi makanan yg enak..🥰
-
Ketan goreng complit Ketan goreng complit
Rencana nya mau buat wajik tradisonal, tapi ketan yg uda di masak terlalu lembut.Akhirnya taaraaa jadi lah ketan goreng.Teksturny cruncy dan gak berasa kl bahan dasarnya ketan.Bisa banget buat cemilan anak balita, soalnya komposisinya komplit.Buat dewasa tinggal dikasih saos sama mayonise ajaaa...
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar