mengolah hasil bumi tak akan ada habisnya utk dijadikan cita rasa kuliner nusantara, termasuk salah satu nya ubi ungu satu ini, biasanya bikin mendut dr bahan tepung2an... skrg mencoba dengan ubi, bagi saya rasanya lebih menarik drpd yg terbuat dr tepung2an. Klo dr tepung2an saya kurang suka kalau isi nya bukan dr kacang hijau kupas, tp kalau dr ubi di isi dengan kelapa parut rasanya sudah Yummy, pdhl saya biasanya anti dengan makanan dengan isi kelapa parut. Bahan dan cara bikin nya jg simpel bngt.

Kebetulan ada ubi/telo bingung mau diapain yaudah buat donat aja.

bagian tersulit dari bikin donat itu pas nguleni nya, harus sekuat tenang sampe adonan bener2 kalis (kalo kata orang jawa, molor) dan penentu donat itu enak/engga nya, empuk/engga nya ya dari ulenan nya juga.kalo pas lg nguleni dirasa adonan terlalu keras tarikannya, bisa ditambah air sedikiiiitt ajaaa, jangan terlalu banyak nanti adonan gabisa dibentuk. kalo kurang air juga ga bagus, karena nanti donatnya jadi gampang keras.jangan terlalu banyak mentega juga nanti susah ngembang karena adonan berat.

Assalamualaikum wr wbHalo teman-teman cookpad tersayang ❤️Selamat berpuasa bagi yang menjalankan, hari ini adalah hari pertama puasa di bulan ramadhan, sementara keluarga mertua sudah mulai puasa hari kemaren, tak apalah ya berda beda tapi tetap saling menghargai ❤️Menu kolak ini menu favorit bapak saya, kalau bikin tiap hari saat buka puasa ibuku agak bosan karena pingin macem macem selain kolak jadinya bapak milih beli takjil kolak di pasar takjil, karena bisa beli 1 porsi aja buat bapak 😁Ini hidangan takjil yang gampil dan murah meriah tapi enak banget juga mengenyangkan.Selamat berbuka puasa ❤️#ColamMatos#Matos_AnekaKreasiTakjil#Matos_MenyambutManisnyaRamadhan#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron

Maen ke rumah mertua tiba2 disodorin telo hasil kebun sendiri buat diolah. Jadi deh camilan mudah murah dan sehat.

Minyak dipiring melimpah🤣 karena lupa pake tisuJangan sampe terulang ya😭Tips.. jika minyak yang menyerap berlebihan maka lapisi piring dengan tisu untuk menyerap minyaknya..#PejuangGoldenApron3

Kesukaan saya. Buat lauk sepiring nasi hangat, hummmm yummy

Duren murah melimpah, buat roti bola isi duren dari Telo yuuk.....

Comment : Teksturnya lembut berserat, kenyal manja didalam Mulut#IndonesiaMemasak Ubi dan Ketela #1Hampir semua yang tinggal di Malang atuu pernah kesana pasti tau Bakpau Telo di Lawang yang tempatnya juga dipakai Tourism Spot, Sulung saya suka banget Bakpau Telo yg sekarang juga ada gerainya dekat Rumah Ayah saya. Tapi saya tetap lebih memilih Bakpau Ming Mayjen Sungkono Surabaya.7-19 Agustus ini Cookpad mengajak kita Memasak Ubi dan Singkong, not easy though meskipun Bahan ini mudah ditemukan disekitar kita, Paradigma kita terjadap Ubi dan Ketela masih menjadi Supported, 2nd Food, Selingan belum menjadi Staple, Makanan Utama. dan ini tentu menjadi tantangan bagi kita apalagi Beras semakin berkurang Produksinya dalam Negri.Resep ini inspirasi dari Xanderkitchen - meski tidak persis sama karena menyesuaikan bahan dan kebetulan dirumah tdk ada Kitchen Aid jd saya uleni pakai tangan more or less 5 minutes. Diluar dugaan, teksturnya sangat lembut bukan hanya saat dirobel tapi saat digigit dan dikecap di mulut,.. Enaaaak banget, sama dgn tekstur Bakpau MingSaya mengisinya dengan Keju, Coklat Keju dan Daging Suwir bumbu Opor..Selamat Mencoba

Malang lagi mati lampu, gak bisa masak nasi, untung masih ada persedian di kulkas ama punya mie, jadi let's cook

#Resolusi2019#AntiRibet#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#3weekchallenge#minggukeempatbelas#cookpadcommunity_sby#cookpadindonesia#cookpad_idIngat banget waktu kecil dulu tetangga sebelah rumah kalo pas puasa selalu buat makanan ini buat takjil. Ntah ini namanya apa dulu waktu kecil sebutnya telo umbel ( maap bukannya jorok ya 🙏🙏) karena molor seperti umbel = ingus anak2 ). Tapi ini makanan ngangenin banget dan bikinnya pun sangat mudah pasti semua bisa.

Berawal dari kepengen banget bikin pecel semanggi khas dengan sambel telonya. Tapi nunggu yang biasa jual di depan rumah nggak lewat-lewat. Akhirnya bikin sendiri sambelnya dan dirumah ada kulupan daun pepaya singkon serta kenikir. Cus deh dibikin, ternyata lebih nikmat daripada pakai semanggi. #indonesiamemasak