Jamur Krispi

Merra Bawati
Merra Bawati @merrabawati
Banyumas, Jawa Tengah

[03-05-2018]

Jamur Krispi

42 orang berencana membuat resep ini

[03-05-2018]

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grjamur tiram, cuci bersih, peras, suwir-suwir
  2. 100 grtepung terigu protein rendah (protein sedang juga bisa)
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk
  5. 1/8 sdtmerica bubuk
  6. Secukupnyagaram halus
  7. 1 siungbawang putih, haluskan
  8. Secukupnyaair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dan aduk rata tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk, merica bubuk, dan garam halus.

  2. 2

    Ambil sekitar 4-5 sdm campuran tepung tadi. Masukkan bawang putih halus dan air matang secukupnya. Aduk rata hingga menjadi adonan yang agak kental.

  3. 3

    Celupkan jamur yang telah disuwir-suwir ke dalam adonan tepung basah. Lalu gulingkan pada tepung kering (sisa campuran tepung yang tidak diberi air). Ratakan sambil dicubit-cubit hingga seluruh permukaan jamur terlumuri tepung.

  4. 4

    Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Siap disajikan. Dicocol saus sambal lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Merra Bawati
Merra Bawati @merrabawati
pada
Banyumas, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa